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Lo Tsalafouti DOP o Τσαλαφουτι DOP si riferisce al formaggio bianco spalmabile ottenuto attraverso fermentazione lattica di latte ovino, da solo o con l'aggiunta di latte caprino per un massimo…
Grecia :: CIBO :: dop :: 2 Dicembre 2024
Il Gaziantep Menengiç Kahvesi DOP o Gaziantep Melengiç Kahvesi DOP si riferisce al prodotto pastoso ottenuto dall'essiccazione, torrefazione e macinatura dei semi di terebinto o albero della trementina (Pistacia terebinthus…
Turchia :: CIBO :: dop :: 2 Dicembre 2024
Il Nougat de Montélimar IGP è un dolce ottenuto da un impasto di albume d'uovo e miele, per almeno il 25% del peso finale, con la possibile aggiunta di altri…
Francia :: CIBO :: dop :: 26 Novembre 2024
Il Livanjski Sir IGP si riferisce al formaggio a pasta dura ottenuto da latte pastorizzato, termizzato o crudo, di vacca, pecora o entrambi e stagionato per almeno 60 giorni.
Bosnia ed Erzegovina :: CIBO :: igp :: 22 Novembre 2024
Il Torrezno de Soria IGP si riferisce alla pancetta con cotenna, ottenuta dalle costole e dalla parte ventrale del maiale bianco, salata e stagionata con la possibile aggiunta di paprika,…
Spagna :: CIBO :: igp :: 19 Novembre 2024
Il Seneno Meso STG si riferisce alle carni fresche di bovini, piccoli ruminanti ed equini ottenuta attraverso processi di produzione tradizionali.
Slovenia :: CIBO :: stg :: 18 Novembre 2024
Il Manisa Mesir Macunu IGP si riferisce al dolce, prodotto a partire da 41 spezie, erbe e frutti diversi mescolati in una pasta zuccherina, che si presenta come una pasta…
Turchia :: CIBO :: igp :: 4 Novembre 2024
La Chistorra de Navarra IGP o Txistorra de Navarra IGP o Nafarroako Txistorra IGP è un insaccato prodotto a partire da carne e grasso di maiale, macinati e aromatizzati con…
Spagna :: CIBO :: igp :: 31 Ottobre 2024
L'Urbezo DOP comprende le seguenti tipologie di vino: Bianco, Rosato, e Rosso che può essere seguito dalle menzioni Reserva, Gran Reserva e Crianza.
Spagna :: VINO :: dop :: 25 Ottobre 2024
Il Lorraine IGP si riferisce alle seguenti tipologie di vino: Spumante. Spumante rosato e Spumante Rosso.
Francia :: VINO :: igp :: 7 Ottobre 2024