Descrizione
Il Planargia IGP comprende le seguenti tipologie di vino: Bianco, Rosso, Rosato e Novello. L’indicazione include anche numerose specificazioni da vitigno.
Zona di produzione
La zona di produzione del Planargia IGP comprende l’intero territorio dei comuni di Bosa, Flussio, Magomadas, Modolo, Sagama, Suni, Tinnura, Tresnuraghes in provincia di Oristano, nella regione Sardegna.
Uvaggio
I vini a IGP Planargia bianchi, rossi e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell’ambito aziendale, da uno o più vitigni idonei alla coltivazione nella regione Sardegna.
Descrizione tipologie di prodotto
Il Planargia IGP Bianco, da solo o con la specificazione da vitigno, si presenta di colore giallo paglierino più o meno intenso; i profumi spaziano tra frutti esotici ed essiccati; in bocca è morbido, caldo, avvolgente, nelle tipologie da secco a dolce. Può presentare anche la versione Frizzante. Il Planargia IGP Rosso, da solo o con la specificazione da vitigno, è di colore rosso rubino tendente al granato; i profumi variano con forte espressione dei frutti e dei fiori, del balsamico e del sottobosco; in bocca è caldo, avvolgente, pastoso e armonico nelle varie tipologie dal secco al dolce. Può presentare anche la versione Frizzante. Il Planargia IGP Rosato, da solo o con la specificazione da vitigno, ha un colore rosato di intensità variabile; i profumi sono mediamente floreali e fruttati di mirtillo, balsamici e intensi; in bocca è fresco, morbido e vivace, nelle varianti dal secco al dolce. Può presentare anche la versione Frizzante. Il Planargia IGP Novello, da solo o con la specificazione da vitigno, si presenta di un colore che va dal rosso violaceo al rosso rubino; al naso si evidenziano i profumi di marasca e frutti rossi; al palato è un vino dal corpo medio, rotondo, morbido, dall’abboccato al secco.
Specificazioni da vitigno
L’IGP Planargia con la specificazione di uno dei vitigni idonei alla coltivazione nella regione Sardegna, con l’esclusione dei vitigni Cannonau, Carignano, Girò, Malvasia, Monica, Moscato, Nasco, Nuragus, Semidano, Vermentino e Vernaccia, è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell’ambito aziendale, per almeno l’85% dai corrispondenti vitigni. Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei mosti e vini sopraindicati, le uve dei vitigni a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei alla coltivazione nella regione Sardegna, fino a un massimo del 15%. I vini a Indicazione Geografica Protetta Planargia con la specificazione di uno dei vitigni idonei alla coltivazione nell’area interessata possono essere prodotti anche nelle tipologie Frizzante, nonché Novello per i vini ottenuti da vitigni a bacca rossa. I vini Planargia IGP con la specificazione del vitigno, oltre alle caratteristiche specificate per i vini del corrispondente colore, devono presentare le caratteristiche organolettiche proprie del vitigno.
