Descrizione
Il Nivegy-völgy DOP, o Nivegy-völgyi DOP, comprende le sole tipologie di vino bianco Hegybor (vino di collina) e Dűlős bor (vino di parcella).
Zona di produzione
La zona di produzione del Nivegy-völgy DOP comprende alcune aree dei comuni di Balatoncsicsó, Monoszló, Óbudavár, Szentantalfa, Szentjakabfa, Tagyon e Zánka, situati nella contea di Veszprém, in Ungheria.
Uvaggio
Chardonnay – Chardonnay Blanc; Furmint – Furmint Bianco; Juhfark – Mohácsi; Olasz Rizling – Olaszrizling; Rajnai Rizling – Riesling Blanc; Szürkebarát – Pinot Gris.
Descrizione tipologie di prodotto
Il Nivegy-völgy DOP Hegybor (vino di collina) presenta un colore che va dal giallo verdolino chiaro al giallo paglierino, al naso è fruttato con sentori minerali di calcare e di pietra focaia e note di mela verde, pera, mela cotogna e agrumi; al palato mostra struttura acida armonica, corpo pieno e note agrumate, salino-minerali, calcaree e, dopo l'invecchiamento, mandorla. Il Nivegy-völgy DOP Dűlős bor (vino di parcella) presenta un colore che va dal giallo verdolino chiaro al giallo paglierino, al naso è complesso con sentori di fiori bianchi, pietra bagnata, mandorla e note minerali calcaree, accompagnati da aromi di mela verde, pera, mela cotogna e agrumi; al palato mostra acidità equilibrata, con note salate, minerali e calcaree e, dopo l'invecchiamento, sentori di mandorla e mandorla amara.
