Descrizione
Il vino Etyeki Pezsgő DOP si riferisce alle tipologie vini spumanti bianchi e vini spumanti rosati.
Zona di produzione
La zona di produzione dell'Etyeki Pezsgő DOP comprende alcune zone del comune di Etyek, situato nella contea di Fejér, in Ungheria.
Uvaggio
Chardonnay - chardonnay blanc, chardonnay - kereklevelű, chardonnay - morillon blanc, chardonnay - ronci bilé, pinot blanc - fehér burgundi, pinot blanc - pinot beluj, pinot blanc - pinot bianco, pinot blanc - weissburgunder, pinot noir - blauer burgunder, pinot noir - kisburgundi kék, pinot noir - kék burgundi, pinot noir - kék rulandi, pinot noir - pignula, pinot noir - pino csernüj, pinot noir - pinot cernii, pinot noir - pinot nero, pinot noir - pinot tinto, pinot noir - rulandski modre, pinot noir - savagnin noir, pinot noir - spätburgunder, szürkebarát - auvergans gris, szürkebarát - grauburgunder, szürkebarát - graumönch, szürkebarát - pinot grigio, szürkebarát - pinot gris, szürkebarát - ruländer.
Descrizione tipologie di prodotto
Il Etyeki Pezsgő DOP spumante bianco si presenta di colore che va dal verde pallido al giallo paglierino, fino al giallo dorato; al naso presenta note di biscotto, crosta di pane, lievito e burro; al palato presenta aromi fruttati e di agrumi con un'acidità croccante e fresca, una corposità e un'alcolicità media; la sensazione in bocca va dall'asciutto a uno stile secco. Il Etyeki Pezsgő DOP spumante rosato ha un colore che va dal salmone chiaro al buccia di cipolla; al naso mostra sentori di bacche rosse, fragola, lampone e ciliegia con note di brioche e biscotto; la sensazione in bocca va dal secco all'asciutto, con un'elevata acidità.
