12 prodotti trovati in Valle d'Aosta
L’Amatriciana Tradizionale STG è una salsa che viene utilizzata come condimento per la pasta, ottenuta secondo un metodo di elaborazione che vede l’impiego di specifici ingredienti (pomodoro, guanciale) che ne…
Italia :: CIBO :: stg :: 13 Marzo 2020
L’Indicazione Geografica Brandy Italiano è riservata al brandy ottenuto in Italia dalla distillazione di vino proveniente da uve coltivate e vinificate nel territorio nazionale, invecchiato in recipienti di quercia per…
Italia :: BEVANDE SPIRITOSE :: 6 Febbraio 2015
L'Indicazione Geografica Grappa è esclusivamente riservata all'acquavite di vinaccia ottenuta da materie prime ricavate da uve prodotte e vinificate in Italia, distillata ed elaborata in impianti ubicati sul territorio nazionale.
Italia :: BEVANDE SPIRITOSE :: 6 Febbraio 2015
L’Indicazione Geografica Genepì delle Alpi o Génépi des Alpes è un liquore caratterizzato da profumi floreali e vegetali con sapore amaro molto caratteristico e proprio della pianta.
Italia :: BEVANDE SPIRITOSE :: 6 Febbraio 2015
L’Indicazione Geografica Genepì della Valle d'Aosta è un liquore ottenuto tramite l'estrazione dei principi attivi delle piante appartenenti alle specie Artemisia genipi Weber (= A. spicata Wulfen), A. umbelliformis Lam.…
Italia :: BEVANDE SPIRITOSE :: 6 Febbraio 2015
La Pizza Napoletana STG è un prodotto da forno di forma tondeggiante con bordo (cornicione) rialzato e parte centrale farcita. La pasta si ottiene con farina di grano tenero, lievito…
Italia :: CIBO :: stg :: 4 Febbraio 2010
Il Valle d’Aosta DOP o Vallée d’Aoste DOP comprende le seguenti tipologie di vino: Bianco, Rosso, Rosato, Passito e Novello; Spumante e Vendemmia Tardiva (questi ultimi solo con indicazione da…
Italia :: VINO :: dop :: 18 Febbraio 1999
La Mozzarella STG è un formaggio molle a pasta filata, prodotto con latte intero vaccino fresco. La forma può essere sferoidale, eventualmente con testina, o a treccia.
Italia :: CIBO :: stg :: 25 Novembre 1998
Il Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP è un prodotto di salumeria ottenuto dal lardo della spalla e del dorso di suini di almeno nove mesi di età, appartenenti alle razze…
Italia :: CIBO :: dop :: 1 Luglio 1996
Il Vallée d’Aoste Jambon de Bosses DOP è un prodotto di salumeria, crudo e stagionato, ottenuto dalla lavorazione delle cosce fresche di suini delle razze Large White, Landrace e Duroc…
Italia :: CIBO :: dop :: 1 Luglio 1996