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Il Cioccolato di Modica IGP è un prodotto di cioccolateria ottenuto dalla lavorazione della pasta amara di cacao con lo zucchero.
Italia :: CIBO :: igp :: 14 Ottobre 2018
Il Marrone di Serino/Castagna di Serino IGP si riferisce al frutto allo stato fresco, pelato, essiccato in guscio ed essiccat sgusciato intero proveniente dalla specie Castanea Sativa M., varietà “Santimango”…
Italia :: CIBO :: igp :: 13 Settembre 2018
La Pitina IGP è un prodotto di salumeria ottenuto da un impasto composto da una parte magra (minimo 70%) di carne di ovino o di caprino o di selvaggina ungulata,…
Italia :: CIBO :: igp :: 1 Luglio 2018
La Lenticchia di Altamura IGP si riferisce al seme allo stato secco appartenente alle varietà Laird ed Eston, della specie Lens culinaris Medik.
Italia :: CIBO :: igp :: 18 Dicembre 2017
L’Ossolano DOP è un formaggio a pasta semicotta e dura, ottenuto esclusivamente da latte vaccino intero prodotto da bovine di razza Bruna, Frisona, pezzata Rossa e loro incroci. Se prodotto…
Italia :: CIBO :: dop :: 3 Ottobre 2017
Il Delle Venezie DOP (in lingua slovena Beneških Okolišev DOP) comprende le seguenti tipologie di vino: Bianco; “Pinot Grigio o Pinot Grigio Rosato o Ramato” (specificazione da vitigno); “Pinot Grigio…
Italia :: VINO :: dop :: 18 Maggio 2017
I Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP si riferiscono alle carni fresche ottenute dalla macellazione di bovini maschi e femmine di razza Piemontese iscritti al Libro Genealogico o figli di genitori…
Italia :: CIBO :: igp :: 19 Aprile 2017
L’olio extravergine di oliva Marche IGP è ottenuto dai frutti dell’olivo delle varietà Ascolana tenera, Carboncella, Coroncina, Mignola, Orbetana, Piantone di Falerone, Piantone di Mogliano, Raggia/Raggiola, Rosciola dei Colli Esini…
Italia :: CIBO :: igp :: 19 Aprile 2017
L’olio extravergine di oliva Olio di Calabria IGP è ottenuto da olive provenienti dalle seguenti cultivar autoctone, a prevalente diffusione sul territorio regionale: Carolea, Dolce di Rossano, Sinopolese, Grossa di…
Italia :: CIBO :: igp :: 19 Dicembre 2016
L’Oliva di Gaeta DOP si riferisce alle olive nere da mensa, frutto della varietà d’olivo Itrana, detta anche Gaetana.
Italia :: CIBO :: dop :: 14 Dicembre 2016