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L’Indicazione Geografica Protetta Châtaigne des Cévennes DOP designa i frutti allo stato fresco, secco o trasformato in farina, provenienti dalla specie Castanea sativa e da un complesso di varietà tradizionali,…
Francia :: CIBO :: dop :: 16 Gennaio 2023
Il Vézelay DOP è un vino bianco secco fermo.
Francia :: VINO :: dop :: 14 Ottobre 2022
Il Cidre du Perche DOP/Perche DOP è un sidro effervescente demisec o brut, non pastorizzato e non gassificato, ottenuto da puro succo di mele da sidro di varietà specifiche.
Francia :: CIBO :: dop :: 24 Giugno 2022
L’Indicazione Geografica Protetta Cancoillotte si riferisce a una specialità di formaggio fuso, ottenuto dalla fusione di un formaggio di latte vaccino scremato, denominato metton, con l’aggiunta di burro e acqua.
Francia :: CIBO :: igp :: 20 Maggio 2022
L’indicazione Geografica Protetta Île-de-France IGP è riservata ai vini fermi rossi, rosati e bianchi.
Francia :: VINO :: igp :: 4 Novembre 2021
L’Indicazione Geografica Protetta Vanille de l’île de La Réunion si riferisce a baccelli interi trasformati, non privi di semi, provenienti dalla specie Vanilla fragrans (Salisbury) Ames, sin. Vanilla planifolia Andrews…
Francia :: CIBO :: igp :: 27 Agosto 2021
La Cerise des coteaux du Ventoux IGP è una ciliegia da tavola di colore rosso ottenuta dalle varietà (cultivars) derivate dal Prunus Avium L., dal Prunus Cerasus L. o da…
Francia :: CIBO :: igp :: 11 Giugno 2021
La denominazione Huile de Noix du Périgord DOP è ricavato unicamente da gherigli di noci delle varietà Franquette, Marbot, Corne e Grandjean.
Francia :: CIBO :: dop :: 4 Febbraio 2021
L’Haricot de Castelnaudary IGP è un fagiolo bianco secco della specie Phaseolus vulgaris del tipo cannellino caratterizzato da un colore bianco avorio, un seme grosso di forma cilindrica e reniforme…
Francia :: CIBO :: igp :: 22 Dicembre 2020
Il Berthoud STG è un piatto unico caldo a base di formaggio DOP Abondance fuso, un formaggio di latte vaccino crudo e intero, che deve il proprio nome alla valle…
Francia :: CIBO :: stg :: 17 Agosto 2020
