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La Castagna di Roccamonfina IGP si riferisce ai frutti appartenenti alle cultivar Primitiva (o Tempestiva), Napoletana (o Riccia, o Riccia Napoletana), Mercogliana (o Marrone), Paccuta e Lucente (o Lucida).
Italia :: CIBO :: igp :: 7 Novembre 2022
La Rucola della Piana del Sele IGP è un ortaggio a foglia verde stretta allo stato fresco, appartenente alla famiglia delle Brassicaceae, specie Diplotaxis tenuifolia L. DC. (volgarmente denominata Rucola…
Italia :: CIBO :: igp :: 27 Novembre 2020
La Colatura di Alici di Cetara DOP è un condimento liquido ottenuto dalla maturazione sotto sale della specie di pesce azzurro Engraulis encrasicolus L., comunemente denominata alice.
Italia :: CIBO :: dop :: 21 Ottobre 2020
L’Amatriciana Tradizionale STG è una salsa utilizzata come condimento per la pasta, ottenuta secondo un metodo di preparazione che prevede l’impiego di specifici ingredienti che ne determinano le caratteristiche peculiari.…
Italia :: CIBO :: stg :: 13 Marzo 2020
Il Marrone di Serino/Castagna di Serino IGP si riferisce al frutto allo stato fresco, pelato, essiccato in guscio ed essiccat sgusciato intero proveniente dalla specie Castanea Sativa M., varietà “Santimango”…
Italia :: CIBO :: igp :: 13 Settembre 2018
L’Oliva di Gaeta DOP si riferisce alle olive nere da mensa, frutto della varietà d’olivo Itrana, detta anche Gaetana.
Italia :: CIBO :: dop :: 14 Dicembre 2016
L’Indicazione Geografica Brandy Italiano è riservata al brandy ottenuto in Italia dalla distillazione di vino proveniente da uve coltivate e vinificate nel territorio nazionale, invecchiato in recipienti di quercia per…
Italia :: BEVANDE SPIRITOSE :: 6 Febbraio 2015
L'Indicazione Geografica Grappa è esclusivamente riservata all'acquavite di vinaccia ottenuta da materie prime ricavate da uve prodotte e vinificate in Italia, distillata ed elaborata in impianti ubicati sul territorio nazionale.
Italia :: BEVANDE SPIRITOSE :: 6 Febbraio 2015
L’Indicazione Geografica Liquore di Limone di Sorrento è riservata al liquore ottenuto mediante la macerazione a freddo in alcole etilico di origine agricola di scorze di limoni ascrivibili all’Indicazione Geografica…
Italia :: BEVANDE SPIRITOSE :: 6 Febbraio 2015
L'Indicazione Geografica Liquore di Limone della Costa d'Amalfi è riservata esclusivamente al liquore ottenuto mediante la macerazione a freddo in alcole etilico di scorze di limoni ascrivibili all'Indicazione Geografica Protetta…
Italia :: BEVANDE SPIRITOSE :: 6 Febbraio 2015