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Il Bulgarsko Byalo Salamureno Sirene DOP o Българско бяло саламурено сирене DOP è un prodotto a base di latte intero vaccino, ovino, caprino, bufalino o misto fermentato con l'aggiunta di…
Bulgaria :: CIBO :: dop :: 31 Luglio 2023
Il Bulgarsko Kiselo Mlyako DOP o Българско кисело мляко DOP è un prodotto a base di latte crudo di pecora, vacca, bufala, capra, o una miscela di questi tipi di…
Bulgaria :: CIBO :: dop :: 25 Luglio 2023
Il Sudzhuk Tarnovski STG o Tarnovski Sudzhuk STG è un prodotto a base di carne cruda, essiccata e pressata, costituito da carni bovine fresche macinate, materie prime ausiliarie e spezie…
Bulgaria :: CIBO :: stg :: 16 Marzo 2023
La Lukanka Troyanska o Troyanska lukanka STG è un prodotto a base di carne cruda che viene pressata, asciugata e affumicata, contenente carne macinata bovina o bufalina (refrigerata o congelata)…
Bulgaria :: CIBO :: stg :: 18 Gennaio 2023
Grozdova rakya ot Yambol IG è un’acquavite di vino di colore giallo pallido, limpido e brillante, con un aroma fruttato gradevole e dominante, un gusto armonioso e delicato e un…
Bulgaria :: BEVANDE SPIRITOSE :: igp :: 9 Ottobre 2019
Lo «Strandzhanski manov med» è un miele prodotto da api mellifere a partire dalle secrezioni provenienti dalle parti vive delle piante e dalle sostanze secrete da insetti succhiatori che si…
Bulgaria :: CIBO :: dop :: 2 Aprile 2019
La Pastarma Govezhda STG è una specialità a base di carne cruda e stagionata con il sapore e l'odore della carne bovina matura, senza spezie e senza retrogusto. È un…
Bulgaria :: CIBO :: stg :: 22 Giugno 2017
Il «Kayserovan vrat Trakyja» è una specialità a base di carne cruda e stagionata non sminuzzata. Si prepara con carne fresca disossata del collo di maiale che viene pressata più…
Bulgaria :: CIBO :: stg :: 5 Dicembre 2015
Bulgaria :: CIBO :: igp :: 28 Settembre 2014
Bulgaria :: CIBO :: stg :: 3 Settembre 2014