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L’Alubia de Anguiano DOP è un legume che si riferisce alle sementi secche e sgusciate della specie Phaseolus vulgaris L appartenenti alla famiglia delle Fabaceae, varietà rampicante associata al fagiolo…
Spagna :: CIBO :: dop :: 25 Agosto 2022
[SCHEDA IN FASE DI ELABORAZIONE] Il Finocchio di Isola Capo Rizzuto IGP è un ortaggio appartenente alla varietà della specie Foeniculum vulgare Mill, sottospecie capillaceum, var. dulce o aziricum allo…
Italia :: CIBO :: igp :: 23 Agosto 2022
Il Hrušovský Lepník IGP è una focaccia tonda e ripiegata a metà, del diamentro di 25-35 cm, fatta di pasta acida di pane e patate, ripiena o guarnita, cotta in…
Slovacchia :: CIBO :: igp :: 25 Luglio 2022
I Makaronia tis Smilas / Makaronia tou Sklinitziou IGP sono un tipo di pasta essiccata con un piccolo foto che li attraversa longitudinalmente e dalla forma irregolare, ottenuta miscelando farina…
Cipro :: CIBO :: igp :: 22 Luglio 2022
L’Indicazione Geografica Protetta Derecske Alma può essere usata per mele destinate al consumo fresco delle varietà Braeburn, Gala, Golden Delicious Reinders, Granny Smith, Jonagold, Idared, Pinova e Topaz della specie…
Ungheria :: CIBO :: igp :: 11 Luglio 2022
Il Queso de Acehúche DOP, è un formaggio prodotto esclusivamente da latte crudo ottenuto da capre appartenenti alle razze Murciana-Granadina, Florida, Malagueña, Retinta e Verata, o da incroci delle medesime
Spagna :: CIBO :: dop :: 5 Luglio 2022
Il Cidre du Perche DOP/Perche DOP è un sidro effervescente demisec o brut, non pastorizzato e non gassificato, ottenuto da puro succo di mele da sidro di varietà specifiche.
Francia :: CIBO :: dop :: 24 Giugno 2022
L’Äkta Gränna Polkagrisar IGP è un prodotto tradizionale di confetteria a strisce rosse a spirale di zucchero aromatizzato con olio essenziale di menta piperita.
Svezia :: CIBO :: igp :: 21 Giugno 2022
La Sopa da Pedra de Almeirim STG è una zuppa a base di verdure, in particolare fagioli e patate, e carne suina (zampe, guanciale, pancetta e salsicce).
Portogallo :: CIBO :: stg :: 20 Giugno 2022
L’indicazione geografica protetta Maranho da Sertã è un insaccato preparato utilizzando come budello lo stomaco di capra o pecora (denominato bandouga) e riempito con una miscela di carne caprina e/o…
Portogallo :: CIBO :: igp :: 20 Giugno 2022