• 22 Settembre 2016

    Salone del Gusto di Torino: arriva la qualità dell’Olio Terre di Siena DOP

    Da oggi fino a lunedì 26 settembre le migliori produzioni olivicole senesi saranno protagoniste a Terra Madre Salone del Gusto, a Torino. Con un proprio stand alla storica kermesse di Slow Food nel capoluogo piemontese, sarà infatti presente il Consorzio dell'Olio Extravergine di Oliva Terre di Siena DOP, in rappresentanza di quaranta aziende olivicole ed imbottigliatori, per un totale di 350 quintali di olio extravergine d'oliva per 40mila litri di olio DOP imbottigliato nel 2015. "Si tratta della terza partecipazione ad un evento importante e prestigioso come il Salone del Gusto - ...
  • 22 Settembre 2016

    Un libro e uno spot celebrano il successo di Grana Padano DOP

    II Grada Padano DOP, uno dei prodotti più noti della cultura gastronomica italiana, celebra se stesso in libreria e in tv. Il Consorzio tutela Grana Padano DOP ha infatti promosso il libro fotografico Grana Padano DOP, una storia di qualità, edito da Mondadori, che in 155 pagine ri percorre otto secoli di vita dei celebre formaggio. E in tv è in onda il nuovo spot ideato da McCann Worldgroup. Fonte: Panorama SCARICA L'ARTICOLO COMPLETO
  • 21 Settembre 2016

    Nobile di Montepulciano: un’asta su eBay per sostenere AIRC nella ricerca sui tumori pediatrici

    In occasione dei festeggiamenti per i 50 anni dalla Doc Vino Nobile di Montepulciano, il Consorzio dei produttori, con la collaborazione di Fondazione Qualivita, ha deciso di mettere all’asta non un oggetto o un bene materiale, ma un momento particolare del programma. Sulla piattaforma eBay infatti, dal 20 al 30 settembre, sono disponibili 5 posti per una unica degustazione di prestigiose annate che hanno fatto la storia del grande vino toscano. Il ricavato dell’asta andrà interamente all’Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro (AIRC) per contribuire al finanziamento dei ...
  • 15 Settembre 2016

    AICIG: monitoraggio, vigilanza e web listening, la reputazione delle IG in rete

    Si è tenuto ieri presso la sede del Consorzio del formaggio Parmigiano Reggiano a Reggio Emilia l'incontro aperto del gruppo legale di AICIG volto ad approfondire le tematiche legate all'attività di monitoraggio e vigilanza rivolto ai Consorzi associati all'Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche. L'incontro è stato introdotto dal Direttore del Consorzio formaggio Parmigiano Reggiano Riccardo Deserti che ha affermato: "L'incontro realizzato da AICIG si è concentrato sulla vigilanza, che per i prodotti DOP è di fondamentale importanza, soprattutto con l'evoluzione dei ...
  • 14 Settembre 2016

    Macfrut: l’ortofrutta italiano cresce con l’export

    Macfrut sempre più all'insegna dell'innovazione e dell'internazionalizzazione. L'edizione 2016 della fiera dell'ortofrutta che oggi fino il 16 settembre apre i battenti negli spazi della fiera di Rimini, con la presenza del ministro dell'Agricoltura Maurizio Martina, è di nuovo all'insegna dei record. I numeri messi in campo da Renzo Piraccini, presidente dell'ente organizzatore Cesena Fiera, sono quelli delle grandi manifestazioni: 40 mila metri quadri di superficie (+20%), oltre mille espositori di cui uno su quattro proveniente dall'estero, mille buyers e 50 eventi tra workshop e ...
  • 14 Settembre 2016

    DOP e IGP: su Amazon primi passi per la qualità italiana

    Amazon amplia il negozio made in Italy con la categoria vino e prodotti alimentari gourmet. Tra gli scaffali virtuali del marketplace, all'interno delle categorie Vino e Prodotti Alimentari Gourmet di Made in Italy saranno presenti solamente o prodotti DOP, IGP e DOP oppure prodotti enogastronomici italiani selezionati da operatori specializzati nella valorizzazione del made in Italy. Ci saranno, fra gli altri Aceto Balsamico di Modena DOP, il Salame di Varzi DOP, Prosciutto di Parma DOP e Speck Alto Adige IGP. Inoltre si potrà acquistare pasta, pomodori San Marzano dell'Agro Sanerse-Nocer...
  • 13 Settembre 2016

    Mela Alto Adige IGP: via a raccolta e azioni promozionali

    Ad aprire ufficialmente il periodo di raccolta della Mela Alto Adige IGP, nei primi giorni di settembre, sono i frutti della varietà Gala, che grazie alla loro delicata acidità godono di una straordinaria popolarità anche fuori dai confini provinciali. I tedeschi ad esempio vanno pazzi per questi frutto tipico dell'Alto Adige, e proprio in Germania è in corso una campagna promozionale che prevede la distribuzione gratuita delle mele altoatesine. "La Germania è il più grande paese importatore di mele altoatesine, con una quota del 20% dell'intero volume di esportazione. Questo dato rende ...
  • 13 Settembre 2016

    Formaggi DOP, al via la campagna Cheese – It’s Europe

    I Consorzi Parmigiano Reggiano DOP, Asiago DOP, e Gorgonzola DOP, lanciano la campagna di comunicazione triennale (2016 – 2019) Cheese – It’s Europe,  a favore dei formaggi italiani contraddistinti dalla denominazione di origine protetta. Il progetto è co – finanziato dalla Commissione Europea e dallo Stato Italiano e si rivolge ai paesi di Austria, Polonia, Ungheria e Repubblica Ceca. L’obiettivo della campagna è quello di accrescere la notorietà dei prodotti a denominazione d’origine (DOP) valorizzando il sistema europeo di protezione dell’origine e della qualità dei ...
  • 9 Settembre 2016

    Oggi su Alibaba il 9.9 Wine Festival: l’Italia secondo paese per vini in Cina

    Alibaba Group lancia oggi l'iniziativa "Tmall 9.9 Global Wine & Spirits Festival", l'evento che il gigante dell'e-commerce cinese dedica al vino. Come annunciato all'ultimo Vinitaly, il colosso dell'e-commerce guidato da Jack Ma, forte di una offerta online di oltre 100.000 tipologie di vini e alcolici internazionali, inaugura una giornata celebrativa della crescente popolarità di vini e alcolici importati tra i consumatori cinesi, in modo particolare tra le giovani generazioni. Dall'annuncio dell'iniziativa a Veronafiere, sottolinea con soddisfazione il ministro delle Politiche ...
  • 8 Settembre 2016

    L’Italia apre la strada di un e-commerce più sicuro in Cina

    L’11 novembre dello scorso anno, in occasione della festa dei single in Cina, Alibaba ha raggiunto in un solo giorno circa 9 miliardi di vendite online; basta questo dato a capire quale sarà nel prossimo futuro il potere delle piattaforme di commercio elettronico anche nelle vendite di articoli al dettaglio. Appena 15 anni fa nessuno avrebbe scommesso su booking.com o tripadvisor.com, mentre oggi tutti possono toccare con mano come il settore turistico mondiale ruoti intorno a queste due realtà. Per tale motivo i grandi big informatici rappresentano non solo dei player economici ma delle ...
  • 7 Settembre 2016

    Pesca di Leonforte IGP, a Roma un convegno AICIG per raccontare la sua storia

    Il 7 settembre, a Roma, presso la sede AICIG, in via XX Settembre 98/G, si terrà un Convegno dedicato alla Pesca di Leonforte IGP, per presentare il prodotto e spiegare la particolare tecnica dell’insacchettamento che da sempre caratterizza questo tipo di produzione siciliana. Durante i lavori del convegno, ci sarà spazio per l'analisi dei valori nutrizionali e una  degustazione guidata da Domenico Di Stefano, responsabile del Consorzio di tutela della Pesca di Leonforte IGP. Fra gli obiettivi del convegno, quello di sensibilizzare amministratori pubblici e privati, operatori del ...
  • 6 Settembre 2016

    Il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano e Qualivita per celebrare i 50 anni della DOC

    Importante riconoscimento per la Fondazione Qualivita che da diverse settimane è impegnata insieme con il Consorzio di tutela Vino Nobile di Montepulciano all'organizzazione dell'evento per i 50 anni della DOC, tra i primi dieci vini nazionali a fregiarsi di questa qualifica nel lontano 1966. "Colore granato, sapore asciutto leggermente tannico, profumo delicato ed intenso gradazione alcolica non inferiore ai 12 gradi” - è così che il primo disciplinare, firmato dal Presidente della Repubblica Giuseppe Saragat, descrive il Vino Nobile di Montepulciano. A distanza di 50 anni Il ...
  • 6 Settembre 2016

    I Salumi Piacentini DOP organizzano: Piacenza è un mare di Sapori

    I Salumi Piacentini DOP nell'ambito dei festeggiamenti per i loro vent'anni dal riconoscimento ricevuto dalla Comunità europea, nella splendida piazza Cavalli a Piacenza organizzano uno straordinario programma di eventi. Ad impreziosire le due giornate di venerdì 9 e sabato 10 settembre la presenza di tutti i consorzi DOP e IGP della regione, che proporranno degustazioni delle loro eccellenze, Coppa Piacentina DOP, Salame Piacentino DOP, Pancetta Piacentina DOP. Il Programma inizierà da venerdì 9 settembre con i laboratori mattutini: alle 10.00 I salumi piacentini nella storia, ...
  • 5 Settembre 2016

    Accordo Governo Italiano – Alibaba per la tutela sul web dei prodotti DOP IGP

    Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che è stato firmato dal Governo italiano un accordo, unico al mondo, con Alibaba per promuovere le eccellenze agroalimentari del nostro Paese e combattere i falsi, dal parmesan al prosecco contraffatto. Un'intesa che consentirà ai produttori italiani di poter soddisfare la crescente domanda di Made in Italy sulla piattaforma cinese che conta oltre 430 milioni di consumatori. Un percorso iniziato quest'anno a Vinitaly e che adesso arriva a compimento con la visita di Renzi al quartier generale di Alibaba. "Gli accordi ...
  • 5 Settembre 2016

    Grana Padano DOP e Prosecco DOP protagonisti a Miss Italia 2016

    “Grana Padano DOP e Prosecco DOP, un binomio vincente. Due eccellenze che, come già accaduto in passato, diventano protagoniste di un evento che ha caratterizzato la storia recente del nostro Paese" - afferma  Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio Grana Padano, il prodotto DOP più consumato del mondo con 4 milioni e 800 mila forme all'anno - parte da questa considerazione per illustrare la decisione di essere, insieme al Consorzio Prosecco DOP, partner della Casa di Miss Italia, in occasione dello storico concorso di bellezza italiano in programma a Jesolo dal 5 al 10 ...
  • 4 Settembre 2016

    Formaggi DOP a Londra per rafforzare la crescita nel Regno Unito

    I Consorzi di tutela dei formaggi Asiago DOP, Gorgonzola DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP e Parmigiano Reggiano DOP saranno presenti insieme a Londra, dal 4 al 6 settembre, in occasione del salone enogastronomico Speciality & Fine Food Fair 2016 (Stand 2458). Dopo GastroNord, è la seconda iniziativa di presenza insieme dei 4 formaggi DOP in esposizioni all’estero, per la prima volta a Londra. Dopo GastroNord a Stoccolma, anche Londra quest’anno vedrà la partecipazione congiunta di alcuni dei più importanti Consorzi lattiero caseari italiani: Asiago DOP , Gorgonzola DOP, ...