Eventi

  • 24 Settembre 2012

    The sustainability of food systems in the Mediterranean area – International Seminar

    25/26 Settembre 2012 - Organizzato dal CIHEAM-MAI di Bari e dal Ministry for Resources and Rural Affairs di Malta, il seminario internazionale sulla sostenibilita' del sistema food nell'area mediterranea sara' un momento di confronto sulle tematiche della qualita' del cibo e l'occasione, per i maggiori esperti del settore, per discutere delle correlazioni tra  prodotti biologici, prodotti tradizionali, IG e i modelli alimentari dell'area mediterranea. Non mancherà il dibattito sulle prospettive future, anche in considerazione dell'attuale situazione di crisi globale. L'evento, che si ...
  • 19 Settembre 2012

    Expo rurale 2012

    20 Settembre 2012 - Sara' inaugurato Expo Rurale Toscana 2012 a Firenze, nel piazzale delle Cascine Expo Rurale 2012. Contestualmente si terranno il workshop dal titolo L’innovazione e gli investimenti per lo sviluppo rurale e il convegno Stili di vita e consumi alimentari - Rischi e opportunità per l’agricoltura e il sistema agroalimentare toscano.
  • 13 Settembre 2012

    Settimana Enologica a Montefalco

    14 Settembre 2012 - Convegno dal titolo "La Green Economy del vino - Territorio, Innovazione, Qualità, Sostenibilità", in scena a Montefalco il 14 Settembre. Tra gli ospiti Mauro Rosati, che si confronterà insieme ad aziende e altre storie di ricerca italiana con i temi della distribuzione di fronte all'Expo 2015 e altre sfide ambientali nella programmazione Europea per superare la grande crisi e racconterà il proprio percorso nella produzione "green". 20120914_SETTIMANA ENOLOGICA.pdf
  • 6 Settembre 2012

    Sagra del Pomodoro San Marzano DOP

    7/9 Settembre 2012 - Ai Giardini Pubblici di Striano, in provincia di Napoli, si terra' l'annuale sagra dedicata al "re dei pomodori". Tre serate per un autentico viaggio nel gusto tra specialita' preparate al momento da chef specializzati e tutte, rigorosamente, a base del gustoso Pomodoro San Marzano DOP.  In più, musica e intrattenimento per tutti i gusti e tutte le eta'. A breve il menu completo ed il calendario delle varie attivita' e degli spettacoli sul sito della Pro Loco di Striano.
  • 6 Settembre 2012

    Festival del Prosciutto di Parma

    7/16 Settembre 2012 - Importante vetrina internazionale per un prodotto italiano di grande qualità. Coordinata da fiere di Parma, la XV edizione della manifestazione animera' le colline parmensi con un ricco calendario di appuntamenti, proponendo attività sportive, giochi per bambini, degustazini guidate, laboratori del gusto, cene nei borghi, mostre di pittura, momenti di comuicità e tanta musica. Ma c'è di più: tutti prosciuttifici della tipica zona di produzione offriranno ai visitatori, esperti e appassionati, la possibilità di assistere al ciclo di lavorazione delle cosce di suino ...
  • 30 Agosto 2012

    Festa della Coppa Piacentina

    31 Agosto, 1/3 Settembre 2012 - Mercatini, biciclettate, rievocazione storica con sbandieratori, concerti, mostre, concorsi, giochi, fuochi d'artificio e, ovviamente, degustazioni. Sono tante le iniziative organizzate a Carpaneto Piacentino in occasione della 56esima edizione della festa dedicata al pregiato salume. In più, da quest'anno, al lungo elenco si aggiungono due importanti novità: lo stand curato dall'Associazione Italiana Celiachia dedicato al panino alla coppa piacentina DOP senza glutine e la possibilità di accedere all'evento in modalità gratuita. Info complete su www.fest...
  • 24 Agosto 2012

    “Il Formaggio sotto il cielo di Asiago”

    25/26 Agosto 2012 - In piazza Carli ad Asiago è di scena la 12esima edizione di "Il Formaggio sotto il cielo di Asiago", l'importante concorso interregionale di formaggi di montagna a latte crudo e mostra di prodotti tradizionali. La rassegna intende valorizzare non solo i formaggi che hanno origine nell'Altopiano, ma anche le tradizioni legate al mestiere di casaro. Per maggiori informazioni consultare il sito di Vincenza Qualità che, insieme a Coldiretti Vicenza e al Comune di Asiago, si occupa dell'organizzazione dell'evento.
  • 24 Agosto 2012

    Festa del Fagiolo di Sorana IGP

    25/26 Agosto 2012 - In corrispondenza con la raccolta del prezioso legume, va in scena l'evento gastronomico annuale organizzato dall'Associazione Piccoli Produttori "Il Ghiareto" Onlus. Si inaugura sabato sera al Circolo di Sorana dove, su prenotazione, sara' possibile assaporare piatti tipici preparati con il prezioso legume. La Festa del Fagiolo di Sorana IGP, noto per la delicatezza della buccia e del sapore, prosegue la domenica nella piazza del paese: dalle ore 15,00 accompagnamento musicale e ingresso libero per degustazioni.
  • 23 Agosto 2012

    Giovenche di Razza Rendena – Sfilata e dintorni

    24/26 Agosto 2012 - Durante questi tre giorni di festa è possibile degustare la Spressa delle Giudicarie DOP e altri prodotti tipici trentini, assistere alla mungitura a mano effettuata da allevatori vestiti con abiti tradizionali e ammirare la folcloristica "Sfilata delle Giovenche", momento clou della manifestazione, seguita dall'elezione della "Reginetta di Pinzolo 2012", la mucca più bella. Il tutto all'interno del villaggio contadino allestito per l'occasione nel piccolo centro di Pinzolo. Rappresentazioni teatrali, approfondimenti culturali, laboratori per bambini e tante altre le ...
  • 22 Agosto 2012

    XLII Fehta dou Lar

    23/26 agosto 2012 - La tradizionale festa annuale del Valle d'Aosta Lard d'Arnad DOP, ad Arnad in provincia di Aosta, prevede degustazioni di piatti tipici "a la moda d'Arnà" e di prodotti locali esposti dagli agricoltori nelle caratteristiche casette. Canzoni popolari, rappresentazioni teatrali, dimostrazione pratica di vecchi mestieri, mostra fotografica ed esposizione di lavori eseguiti dagli alunni delle scuole materne ed elementari sono solo alcune delle attività che arricchiscono il programma della manistazione, interamente consultabile sul sito www.festalardo.it. copertina_festala...
  • 17 Agosto 2012

    Sagra del Fagiolo di Sarconi

    18/19 agosto 2012 - Appuntamento fisso per migliaia di turisti che, ogni anno, raggiungono Sarconi (in provincia di Potenza) per gustare un pezzo di lucania. Uno spazio per la valorizzazione di un prodotto di qualità, ma anche un esempio rappresentativo di come una piccola realtà abbia saputo trasformare le sue semplici tipicità e qualità in un vero e proprio brand dal forte potere attrattivo. Una finestra aperta sulla storia, la cultura e la natura della Val d'Agri. Per maggiori informazioni visitare il sito sagradelfagiolo.it.
  • 17 Agosto 2012

    “Fagiolata” – Sagra del Fagiolo Cannellino di Atina

    18 Agosto 2012 - Appuntamento enogastronomico ad Atina con la XII edizione di CantinAtina e l’ormai classica Fagiolata. A partire dalle ore 19.30 nel centro storico si potranno degustare le eccellenze atinesi: al sapore delicato del Fagiolo Cannellino di Atina DOP, declinato nelle molteplici ricette tpiche, verrà infatti abbinato il vino caratteristico del luogo, il Cabernet DOC. Note di una banda musicale ad accompagnare il tutto.
  • 16 Agosto 2012

    Sagra della Nocciola

    17/24 Agosto 2012 - Cortemilia, capitale mondiale della nocciola, celebra la "Regina dell'Alta Langa" con più di cento eventi enogastronomici, folkloristici e culturali. In questa settimana di festa vanno in scena concerti e spettacoli pirotecnici, si tengono lezioni di ballo, viene allestito il "mercato della nocciola" e, per le vie del paese, tra scene di vita medievale, artisti di strada e musica occitana, si possono degustare piatti tipici e specialità a base della Nocciola Piemonte IGP. Tutte le informazioni sul sito del Comune di Cortemilia.
  • 14 Agosto 2012

    Sagra della Raschera d’Alpeggio DOP e del Brüss

    15/16 Agosto 2012 - La storica sagra viene festeggiata nel momento di massima produzione e con le migliori qualita' del Raschera DOP, tipico formaggio a latte crudo delle vallate alpine di Mondovì. La manifestazione è dedicata anche al Brüss, particolare latticino dal gusto intenso, ottenuto dalla combinazione di diversi formaggi e macerato nella grappa o nel brandy. I festeggiamenti iniziano il giorno di Ferragosto con il corteo storico e proseguono con animazioni, concerti, investitura dei nuovi Cavalieri della Raschera e degustazioni dei tipici formaggi delle montagne monregolesi.
  • 11 Agosto 2012

    Il Bianco & la Rossa

    12/14 agosto 2012 - Sagra della Melanzana Rossa e dei Fagioli Bianchi di Rotonda DOP, tre giorni di festeggiamenti per celebrare due prodotti a Denominazione di Origine Protetta. Un'occasione di promozione delle produzioni agroalimentari del piccolo territorio all'interno del Parco Nazionale del Pollino. Salotti culturali, visite ai campi di produzione, sfide gastronomiche, prove di abilità varie, musica e balli. Dove? A Rotonda, in provincia di Potenza. Sagra_della_Melanzana_Rossa_e_dei_Fagioli_Bianchi_di_Rotond_DOP.jpg
  • 2 Agosto 2012

    Fiera dell’Aglio di Voghiera DOP

    3/5 Agosto 2012 - Componente delle ricette culinarie più pregiate e protagonista nella dieta salutista mediterranea, l'Aglio di Voghiera DOP è considerato un farmaco naturale. Per apprezzare e conoscere meglio questo ortaggio, ogni anno il suggestivo Castello di Belriguardo ospita la tradizionale fiera annuale, con stand gastronomici, scuola di cucina, appuntamenti sportivi, workshop, mercati, mostre e concorsi culturali. Il sito del consorzio viene aggiornato con le news relative all'evento.