Notizie

  • 21 Maggio 2020

    Consorzio dell’Agnello di Sardegna IGP, via alla nuova campagna adesioni

    Il consorzio dell’agnello di Sardegna IGP punta a rafforzare ancora di più la sua base, in una prospettiva di crescita economica che gli permetta di imporsi e riunisca sotto un unico simbolo tutti gli allevatori della Sardegna. Per questo sta per partire una nuova campagna di adesione al sistema di certificazione IGP, rivolta a quel 30% di allevatori sardi che ancora non hanno aderito. “Il 70% degli allevatori sardi marcia unito sotto il simbolo dell’agnello igp di Sardegna – spiega il presidente del Contas Battista Cualbu - un segnale già forte, che ci permette di distinguerci ...
  • 21 Maggio 2020

    Salumi Italiani DOP e IGP: bene l’affettato e i tranci, soffrono banco, Cash&Carry ed export

    ISIT, Istituto Salumi Italiani Tutelati, l’Associazione di riferimento dei Consorzi di Tutela dei salumi DOP e IGP, che associa oggi 16 Consorzi in rappresentanza di 22 prodotti DOP e IGP, fornisce una fotografia del comparto durante la fase di emergenza del Coronavirus: dall’andamento del mercato - penalizzato dalla forte contrazione del banco taglio, dalla chiusura del canale Horeca e dalla sofferenza dell’export - a come è cambiata l’attitudine al consumo e alle possibili strategie per il futuro. A partire dall’inizio del periodo di emergenza, si è registrata una significa...
  • 21 Maggio 2020

    Sostenibilità, arriva il Passaporto Ambientale dei Prodotti di Montagna

    Ad Aprile 2020 le aziende aderenti al progetto Europeo denominato “Passaporto ambientale per i prodotti agroalimentari della montagna vicentina” sostengono con successo la verifica di CSQA Certificazioni e ottengono l’attestazione LCA per gli studi sui 7 prodotti agroalimentari sviluppati in seno al progetto. 7 aziende del territorio della Montagna Vicentina, sotto la guida del Dipartimento di Ingegneria Industriale dell’Università di Padova, hanno ideato e sviluppato 7 nuovi prodotti a ridotto impatto ambientale il cui studio è stato sottoposto con successo ad una rigorosa ...
  • 20 Maggio 2020

    Pecorino Siciliano DOP, pubblicata in Gazzetta Europea la domanda di approvazione di modifica del disciplinare

    Pubblicata nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea la domanda di approvazione di modifica del disciplinare di produzione del Pecorino Siciliano DOP (GUUE C 170 del 18/05/2020). Nella modifica si è stabilito un periodo minimo di maturazione di 20 giorni eliminando le tipologie Tuma e Primo Sale ed introducendo la tipologia Fresco. Vengono introdotte regole per l'etichettatura e la scelta di inserire un logo per meglio identificare il prodotto. La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla domanda di modifica, ai sensi dell’articolo 51 del regolamento (UE) n. ...
  • 20 Maggio 2020

    I produttori del Consorzio dei vini DOP Caluso, Carema e Canavese puntano su e-commerce e delivery

    I produttori delle DOP appartenenti al Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione dei vini DOP Caluso, Carema e Canavese puntano sull’e-commerce e sul servizio di delivery per mantenere i rapporti con la propria clientela. In contemporanea si sta agendo anche per proseguire con la vendita diretta presso le strutture nel rispetto delle norme di sicurezza in vigore. In attesa di continuare con le azioni studiate per il comparto Ho.re.ca si è reso necessario implementare la strategia di vendita. Tale integrazione è comunque da intendersi in un’ottica di medio lungo periodo in quanto ...
  • 20 Maggio 2020

    Consorzio Tutela Formaggio Asiago DOP: riapre la stagione estiva dell’alpeggio all’insegna della tutela della biodiversità

    In occasione della Giornata Mondiale della Biodiversità, promossa dalla Nazioni Unite il 22 maggio per ricordare l’adozione della Convenzione sulla diversità biologica, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago annuncia la prossima riapertura della stagione di monticazione estiva nelle malghe produttrici di Asiago DOP dell’Altopiano di Asiago e dei territori montani della Provincia di Trento. Nonostante la grave incertezza del momento, malghesi e caseifici di montagna scelgono di continuare a svolgere la loro importante funzione di custodia ambientale e di promuovere i valori culturali e ...
  • 20 Maggio 2020

    Wojciechowski a De Castro: ‘Aceto Balsamico’ è solo italiano

    “L'Indicazione geografica 'Aceto Balsamico di Modena IGP' non è solo tutelata nel suo complesso, ma anche contro ogni possibile evocazione che possa indurre in errore i consumatori europei. Insomma, non ci può essere un aceto balsamico 'made in Germany', o in qualunque altro Paese Ue che voglia usurpare la nostra eccellenza italiana”. È lo stesso commissario europeo all'Agricoltura, Janusz Wojciechowski - sollecitato con una lettera da Paolo De Castro, coordinatore S&D alla commissione Agricoltura del Parlamento europeo - a fare chiarezza sulla questione, rispondendo alla richiesta ...
  • 19 Maggio 2020

    Mazzetti, Qualivita: evocazione vero problema delle IG, impoverisce i produttori e inganna i consumatori

    Le DOP ed IGP europee sono pienamente tutelate dai casi di evocazione. A specificare il significato del pronunciamento della Corte di Giustizia dell’Unione Europea dello scorso 5 dicembre, che lasciava spazio a dubbie interpretazioni, ci ha pensato il Commissario europeo all’Agricoltura, Janusz Wojciechowski, con una nota di precisazione chiara ed esplicita in risposta all'istanza presentata dall’On. Paolo De Castro. Dalle numerose ricerche realizzate negli anni da Fondazione Qualivita - ha dichiarato Cesare Mazzetti, Presidente della Fondazione - emerge con chiarezza come l'evocaz...
  • 19 Maggio 2020

    Tutela, OriGIn Italia: positivo il nuovo orientantamento della Commissione UE sui tentativi di evocazione

    L’Aceto Balsamico di Modena IGP continuerà ad essere tutelato contro le evocazioni a livello internazionale. A ribadire un principio, che vale per tutte le Indicazioni Geografiche (Dop e Igp) è una nota della DG Agri Commissione Europea – sottolinea OriGin Italia (l’Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche) – recependo una richiesta di chiarimento avanzata dall’on. Paolo De Castro, in seguito ad un pronunciamento della Corte di Giustizia europea che lasciava spazio a diverse interpretazioni. «Un chiarimento importante – sottolinea Cesare Baldrighi, presidente ...
  • 19 Maggio 2020

    La Commissione Europea conferma piena tutela per l’Aceto Balsamico di Modena IGP contro le evocazioni

    L’Aceto Balsamico di Modena IGP, come tutte le altre DOP ed IGP europee, è pienamente tutelato dai casi di evocazione. A specificare il significato del pronunciamento della Corte di Giustizia dell’Unione Europea dello scorso 5 dicembre, che lasciava spazio a dubbie interpretazioni, ci ha pensato il Commissario europeo all’Agricoltura, Janusz Wojciechowski, con una nota di precisazione chiara ed esplicita La necessità del chiarimento nasce dopo l’emanazione da parte della Corte di Giustizia dell’Unione Europea della sentenza del 5 dicembre 2019 in merito alla tutela del termine ...
  • 19 Maggio 2020

    Ministro Bellanova: Firmate oggi le prime due cambiali agrarie Ismea

    Sono state firmate oggi, alle 12, nel Salone dell'Agricoltura del Mipaaf, alla presenza del Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Teresa Bellanova, e del Direttore Generale ISMEA, Raffaele Borriello, le prime due cambiali agrarie erogate dall'ISMEA nell'ambito degli aiuti straordinari alle imprese per l'epidemia Covid-19. Una firma che arriva in tempi record grazie alla semplicità delle procedure e alle tempistiche estremamente ridotte, che hanno consentito di poter erogare i primi aiuti dopo solo una settimana dall'avvio delle procedure. "Garantire in tempi rapidi ...
  • 18 Maggio 2020

    Pecorino Romano DOP, Palitta: Pegno rotativo un modello per il Cura Italia

    La Sardegna modello nazionale per il rilancio di Dop e Igp nella fase 2 della pandemia. Nella Legge di conversione del Decreto Cura Italia è entrato infatti il Pegno Rotativo in soccorso delle imprese agroalimentari: uno strumento messo a punto per la prima volta nell’Isola ad aprile 2017 dal Consorzio di tutela del Pecorino Romano con Abi e Regione. E proprio quel modello è stato replicato nella Legge nazionale (all’interno del comma2, articolo 78) a beneficio di una serie di prodotti che potranno usufruirne in tutta Italia, per far fronte e superare il difficile momento economico ...
  • 18 Maggio 2020

    IVSI: L’aperitivo e i salumi ai tempi del Coronavirus

    Distanza almeno di un metro. Non si può uscire di casa salvo urgenze e reali necessità. Gli amici, lontani. Nonni e genitori, non ne parliamo. Ma chi l'ha detto che non possiamo ritrovarci lo stesso almeno virtualmente? Ed infatti così è stato. Questi mesi passati hanno creato una nuova abitudine: le videochiamate tra amici e parenti, per trascorrere del tempo insieme, soprattutto davanti a un bel bicchiere e un piatto di salumi. Perché alla fine un buon pane caldo e una fetta di salame, mettono d’accordo tutti. Se però vogliamo stupire i nostri amici e mettere sul tavolo qualcosa ...
  • 18 Maggio 2020

    Webinar Ismea, Baldrighi: “Specificità IG aggiungono al lato economico un importante carattere sociale sul territorio”

    "La specificità delle Indicazione Geografiche permettono di aggiungere al lato economico anche un importante carattere sociale per via del forte legame col territorio, portando ricchezza e lavoro” dichiara Cesare Baldrighi, presidente Origin Italia. “Tutto ciò che viene fatto su questo lato contribuisce sia sotto l’aspetto economico che su quello sociale ed il decreto è particolarmente utile in questo senso, perché permette di dare una soluzione a quei prodotti che devono trovare sbocco sul mercato. Con ammasso privato e accesso a liquidità permettiamo di dare un lasso di tempo ...
  • 18 Maggio 2020

    Il Montasio DOP partner della Grande Distribuzione

    Accrescere la notorietà sul territorio nazionale, innalzare il posizionamento del marchio, aumentare il valore del prodotto e incentivare le vendite: sono questi gli obiettivi del Consorzio di tutela del formaggio Montasio Dop, che oggi si afferma con successo anche attraverso i canali social attraendo i consumatori ma anche i buyers della grande distribuzione, puntando sulla divulgazione delle proprietà organolettiche e nutrizionali del formaggio e dimostrando di essere ottimo, oltre che a tavola, anche in cucina. “Una strategia che fa leva sull’alto livello qualitativo e nutrizio...
  • 18 Maggio 2020

    Fase 2: il Consorzio Barbera d’Asti lancia i seminari di approfondimento per i soci

    Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato si affaccia alla Fase 2 lanciando una proposta per tutti gli associati: sei incontri online di formazione e approfondimento, che possono essere seguiti da remoto, per tornare a mettere al centro tutte le attività legate al mondo del vino. Una decisione presa per riannodare il filo fra le aziende e il comparto vinicolo nella sua interezza che la crisi legata al Covid-19 ha tragicamente interrotto. Oggi più che mai occorre riposizionare lo sguardo sulle tematiche maggiormente centrali che imprese e viticoltori devono fronteggiare, tornare ...