Notizie

  • 24 Ottobre 2012

    International Summit – Eurochocolate Perugia 2012

    Presentati i risultati preliminari della ricerca sulle proprieta' salutistiche del Cioccolato di Modica.
  • 23 Ottobre 2012

    Nuove misure per semplificare i pagamenti nell’agroalimentare

    In seguito ai cambiamenti introdotti dal 'Decreto liberalizzazioni' muta il contesto normativo della compravendita nel mondo agroalimentare e Banca Monte dei Paschi di Siena risponde alle necessità creditizie delle imprese operanti nel comparto attraverso 'Gestione agricoltura'. Si tratta di uno strumento finanziario già disponibile, flessibile e adeguato a sostenere il capitale circolante della gestione caratteristica dell`azienda agraria. Dal 24 ottobre, diventerà operativo l`articolo 62 del decreto legge sulle liberalizzazioni che introduce regole precise nelle relazioni commerciali dei prodotti agricoli e alimentari.
  • 22 Ottobre 2012

    L’IGP Sicilia per salvare l’olio dall’agropirateria

    Se le indicazioni provenienti dall`ultima vendemmia parlano, per il vino, di un`ottima annata, per quel che concerne l`olio, ci sono diversi parametri da tenere d`occhio. Le rassicurazioni sul prodotto che, fra poco, avremo la possibilità di portare in tavola, arrivano da Carmelo Scalia, presidente dell`Assofrantoi, che tiene a precisare come, quest`anno, si possa parlare di un olio di ottima qualità. Dalle sue parole pare di capire che il problema principale, per chi produce olio, sia un mercato piuttosto frammentato e senza regole. "Sì. Per fortuna qualcosa finalmente si sta muovendo. La ...
  • 22 Ottobre 2012

    Il Salame Cacciatore DOP torna in TV

    Dopo una consultazione creativa che ha coinvolto 4 diverse sigle, Assica ha affidato, per il terzo anno consecutivo, a Nadler Larimer & Martinelli la comunicazione per il Consorzio del Salame Cacciatore Dop. La campagna che prevede una pianificazione prettamente televisiva, è in onda da ieri su Rai, La 7 e Sky. Il film si propone di continuare a sviluppare la notorietà del Consorzio arricchendola di nuovi contenuti, legati ai valori di sicurezza, garanzia, tutela di cui il Consorzio è portatore. L`idea già sviluppata nella campagna del 2009 "L`Uomo è cacciatore" si evolve in chiave ...
  • 22 Ottobre 2012

    Beretta triplica in Cina e aspetta lo shopping giusto per crescere anche in Italia

    È stata trai primi a portare le vaschette di prosciutto di Parma negli Usa e a puntare con decisione sull'export che oggi vale un quarto di un fatturato vicino ai 600 milioni di euro. Ha da poco acquisito la Framon e i suoi "San Daniele”. L’industria alimentare punta sull'export. Lo dice l'Istat, affermando che mentre nello Stivale i consumi frenano, il made in Italy alimentare sta volando a livelli record sui mercati esteri, con una crescita tendenziale del 9%. Una novità per molte imprese del settore, ma non per il colosso della salumeria italiana Fratelli Beretta, che questa cosa ...
  • 21 Ottobre 2012

    La pera Igp protagonista di Geo&Geo

    Ribalta nazionale per la pera dell'Emilia Romagna Igp che sarà protagonista domani di Geo & Geo, la nota trasmissione condotta da Sveva Sagramola in onda su Raitre a partire dalle 17,30. Con quasi 1.800.000 quintali di pere prodotte e oltre 6.000 ettari coltivati - informa Coldiretti - la provincia di Modena si piazza ai vertici della classifica regionale della produzione del frutto che in Emilia Romagna trova il suo ambiente privilegiato tanto che proprio in regione si produce il 70 % delle pere italiane. «Nel 1998 le pere dell'Emilia Romagna hanno ottenuto dall'Unione Europea il ...
  • 21 Ottobre 2012

    Scontro sul foi gras

    La Francia difende il fois gras, da tempo nel mirino degli animalisti. Il ministro dell'agroalimentare, Guillaume, al Parlamento europeo ha ricordato come il fegato d'oca ha l'Indicazione geografica protetta Ue. Ma cresce il fronte che chiede la messa al bando. Fonte: La Stampa 20121021_foi_gras_NL.pdf
  • 20 Ottobre 2012

    Terremoto, oltre 2 milioni di € da Grana Padano e GDO per Scuole e asili

    Messo a punto il piano degli interventi dopo la raccolta dei fondi del 'Grana solidale' TERREMOTO, OLTRE 2 MILIONI DI EURO DA GRANA PADANO E GDO PER SCUOLE E ASILI IN EMILIA E LOMBARDIA
  • 19 Ottobre 2012

    Il Marchese de’ Frescobaldi da Cilento 1780

    I Marchesi de’ Frescobaldi al Salotto Cilento per presentare l’edizione limitata del vino nato dall’incontro tra le due storiche aziende vanto del Belpaese. Mercoledì 24 ottobre, alle 18.30, al Salotto Cilento di Napoli si disserterà di grandi vini, eleganza e tradizione italiana. Ugo Cilento ospita il Marchese Ferdinando Frescobaldi e presenta “Luce” annata 2009 il vino che la prestigiosa azienda vinicola toscana ha realizzato in edizione limitata per M. Cilento 1780. Un vino, ma soprattutto un incontro che vuole rappresentare un blend di eccellenza tutta italiana e che suggella ...
  • 19 Ottobre 2012

    Bandiera verde a Food Politics

    Mauro Rosati, direttore della Fondazione Qualivita e autore della rubrica Food Politics per l'Unità, ha vinto il premio speciale «Bandiera verde agricoltura 2012» promosso dalla Cia-Confederazione italiana agricoltori, giunto alla decima edizione. Il prestigioso premio viene conferito ogni anno a personalità della cultura, delle scienze e del giornalismo che si sono distinte nella valorizzazione e tutela del patrimonio agricolo e naturale italiano. La premiazione avverrà in Campidoglio a Roma, il prossimo 14 novembre. Fonte:L'Unita' 20121019_Unita.pdf
  • 18 Ottobre 2012

    Coldiretti: «Per il Ragusano Dop ai produttori va meno di 40 centesimi»

    Le spese di gestione delle aziende agricole sono aumentate di quasi il 50 per cento mentre il prezzo di un litro di latte è fermo a 37 centesimi al litro. Per produrre un litro di latte, tra costi delle materie prime e spese di gestione, occorrono non meno di 40 centesimi al litro. Nella provincia più agricola della Sicilia si produce sottocosto e il futuro delle aziende sembra segnato. «Viviamo una situazione che rischia di far chiudere decine di aziende agricole - racconta Gino Licitra, imprenditore zootecnico - se è ciò che la classe politica vuole, in un momento di crisi come questo, ...
  • 18 Ottobre 2012

    Aziende agricole biologiche e con produzioni di qualità

    Il 6° Censimento generale dell’agricoltura ha infatti permesso di raccogliere informazioni sulla struttura delle aziende biologiche e di quelle con produzioni certificate DOP e/o IGP. Tali aziende sono di particolare importanza sia perché contribuiscono alla diffusione di forme di conduzione di terreni e di allevamenti compatibili con la tutela dell’ambiente, del suolo e della diversità genetica, sia perché consentono di promuovere la migliore qualità dei prodotti. Sono 45.167 le aziende che al 24 ottobre 2010 risultano adottare metodi di produzione biologica per coltivaz...
  • 18 Ottobre 2012

    Dall’UE 500 milioni di euro a favore degli indigenti per il 2013

    Il comitato di gestione dell'OCM unica ha approvato l'assegnazione di un finanziamento di 500 milioni di euro dei fondi UE al programma di aiuti alimentari a favore degli indigenti: si prevede che ne beneficeranno oltre 18 milioni di persone in 19 Stati membri dell'UE. Questo sarà l'ultimo anno di esistenza del regime nella forma attuale, finanziato dalla PAC. Entro la fine di ottobre è prevista la pubblicazione di alcune nuove proposte per un regime più aperto, flessibile e strettamente legato alla politica di coesione sociale, sotto la responsabilità di Laszlo Andor, Commissario europeo ...
  • 17 Ottobre 2012

    Il Cotechino Modena IGP “fa più buone le tue idee”

    Torna la campagna stampa di un prodotto gustoso e inimitabile, con suggerimenti creativi per le ricette di tutti i giorni. E’ partita il 15 ottobre la nuova campagna informativa del Consorzio di tutela Zampone Modena Cotechino Modena, che si articolerà in diverse uscite stampa su riviste ad elevata diffusione. L’obiettivo della campagna è quello di evidenziare la versatilità del Cotechino Modena IGP (Indicazione Geografica Protetta), un prodotto della tradizione in grado di sposarsi anche con le ricette più moderne. Negli ultimi anni la costante attività di informazione e valorizza...
  • 17 Ottobre 2012

    L’oliva ascolana e la Quintana di scena su «Geo & Geo»

    Palcoscenico d'eccezione per olive ascolane e Quintana, che sbarcano domani a Geo&Geo, la trasmissione di RaiTre condotta da Sveva Sagramola. Ad annunciarlo è la Coldiretti Ascoli- Fermo che sarà negli studi di via Teulada con Nazzareno Migliori, presidente del Consorzio di Tutela, e Sara Sirocchi, dama della Quintana 2011. Una presenza nata in seguito al grande successo riscosso dalle tipicità picene a 'Cibi d'Italia' a Roma, dove lo spazio organizzato da Coldiretti e Camera di Commercio di Ascoli ha calamitato migliaia di presenze. Proprio grazie all'ente camerale, erano state ...
  • 17 Ottobre 2012

    L’Asiago DOP cresce del 25% in Francia

    Forte di una crescita complessiva, nei primi sei mesi dei 2012, dell'8,2% nelle esportazioni, l'Asiago DOP accelera iti Francia, divenuto il primo mercato in Europa, con un +25% di vendite nei primi sei mesi del 2012 rispetto al 2011. Dai 21 al 25 ottobre, l'Asiago DOP sarà al Sial, la prestigiosa fiera parigina del coni parto food.