Notizie

  • 27 Febbraio 2020

    Brunello di Montalcino DOP: il Leccio D’oro premia i virtuosi del Brunello in Italia e nel mondo

    Da San Quirico d’Orcia (SI) a Bologna, passando da Las Vegas fino a Singapore: anche quest’anno il Leccio d’Oro, il riconoscimento assegnato a Benvenuto Brunello, viaggia e premia ristoranti ed enoteche italiane e oltreoceano. Sul podio quattro vincitori: Adler Spa Thermae Resort (San Quirico d’Orcia), Enoteca Italiana di Bologna, Ferraro’s di Las Vegas e Praelum a Singapore, ai quali è stata assegnata la targa celebrativa nel corso della ventottesima edizione dell’evento organizzato dal Consorzio del vino Brunello di Montalcino. Con oltre cento referenze di Brunello, Ferraro’s ...
  • 26 Febbraio 2020

    In vigore l’Atto di Ginevra: istituito il registro internazionale dei prodotti a Indicazione Geografica

    L'Atto di Ginevra dell'Accordo di Lisbona sulle denominazioni d'origine e le indicazioni geografiche è ufficialmente entrato in vigore. Il sistema di registrazione internazionale prevede la protezione delle denominazioni che identificano l'origine geografica di prodotti come il caffè, il tè, la frutta, il vino, la ceramica, il vetro e il tessuto. L'Atto di Ginevra dell'Accordo di Lisbona, adottato il 20 maggio 2015, consente ora la registrazione internazionale delle Indicazioni Geografiche oltre alle denominazioni d'origine attraverso un'unica procedura di registrazione presso l'OMPI e ...
  • 26 Febbraio 2020

    Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: un bilancio 2019 molto positivo

    Si è tenuta presso il Palatipico a Modena l’annuale Assemblea dei Soci del Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, la DOP più prestigiosa del territorio modenese, durante la quale i Soci hanno approvato il bilancio dell’esercizio 2019. Il Presidente del Consorzio, Enrico Corsini, nel presentare i risultati dell’anno ormai chiuso ha voluto sottolineare che si è trattato di un periodo di grandi successi per il Consorzio, a cominciare dai volumi di imbottigliamento, che hanno raggiunto un livello record per il consorzio, e che hanno portato il totale delle preziose ...
  • 26 Febbraio 2020

    Aumentano le bottiglie di Primitivo di Manduria DOP

    È un giro d’affari “vinicolo” di 140 milioni di euro quello del Primitivo di Manduria che, nell’anno 2019, ha visto imbottigliare quasi 17 milioni di litri per circa 23 milioni di bottiglie. Un aumento circa il 12% in più del 2018 che conferma ancora una volta il primato della grande DOP nei maggiori mercati del mondo. Il 70% della produzione infatti è destinata all’estero. In particolare il DOP rappresenta il 91.80% dell’intero imbottigliato, il Riserva l’7,65% ed il dolce naturale DOP lo 0.55%. Il numero di aziende imbottigliatrici di etichette Primitivo di Manduria è a ...
  • 26 Febbraio 2020

    Morellino di Scansano DOP: al via l’iter di modifica del disciplinare per aggiungere “Toscana” in etichetta

    Nell'assemblea che si è tenuta martedì 25 febbraio, a Scansano nella sede del Consorzio Tutela del Vino Morellino di Scansano, è stata votata favorevolmente la nuova possibilità di poter inserire la dicitura “Toscana” sull'etichetta dei vini a denominazione di origine protetta (DOP) “Morellino di Scansano”. “Dopo un intenso dialogo con la Regione Toscana, l’idea di poter aggiungere, facoltativamente, in etichetta la dicitura “Toscana” ai vini Morellino di Scansano DOP è stata votata oggi in assemblea dalla maggioranza dei nostri soci – spiega Alessio Durazzi, ...
  • 26 Febbraio 2020

    Mipaaf: approvato dal CdM il disegno di legge sugli illeciti agroalimentari

    Da oggi uno strumento in più per la tutela dei prodotti made in Italy, le Indicazioni geografiche, i consumatori. E soprattutto per il riconoscimento del valore prioritario della identità dei cibi, uno degli elementi fondativi alla base della Dieta Mediterranea patrimonio dell'umanità. Con la riforma, proponente il Ministro Bonafede e co-proponente la Ministra Teresa Bellanova, approvata stasera dal CDM, si rafforzano gli strumenti normativi contro illeciti agroalimentari: frodi, contraffazioni e agropiraterie. «Il falso made in Italy – ricorda la Ministra Bellanova – costa al ...
  • 26 Febbraio 2020

    Consorzio tutela vini Gambellara: Luca Framarin è il nuovo presidente

    Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Tutela Vini Gambellara ha rinnovato le cariche ed eletto il nuovo Presidente per il triennio 2020 - 2022. È Luca Framarin, 26 anni, di Tenuta Natalina Grandi, già Vicepresidente del Consorzio e Presidente della Strada del Recioto e vini Gambellara DOC tra il 2013 e il 2016. “Voglio esprimere la mia gratitudine al mio predecessore Silvano Nicolato – ha dichiarato il neo eletto Framarin – per l’eccellente lavoro svolto in questi tre anni. L’impegno del nuovo mandato sarà quello di continuare sulla direzione intrapresa dal Consiglio ...
  • 26 Febbraio 2020

    Il Pecorino Toscano DOP chiede attenzione costante sui dazi USA

    «La decisione degli Stati Uniti di non alzare ulteriormente i dazi imposti lo scorso ottobre su vari prodotti in arrivo dall’Europa, compresi alcuni formaggi e il Pecorino Toscano DOP, non deve far abbassare la guardia sulle politiche commerciali negli Usa e sulle ripercussioni per le aziende del Made in Italy». E’ quanto afferma Andrea Righini, direttore del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP dopo che, nei giorni scorsi, l'ufficio per il commercio Usa ha rivisto la lista dei prodotti soggetti a dazi emanata lo scorso ottobre. «Gli Stati Uniti - aggiunge Andrea Righini - hanno ...
  • 25 Febbraio 2020

    Speck Alto Adige IGP: nel 2019 la produzione cresce del 6,43%

    Nell’ambito dell’annuale assemblea dei soci del Consorzio Tutela Speck Alto Adige a Glorenza, si è tirato un bilancio dell’anno ormai concluso e si sono poste le basi per il futuro. Nel 2019 è cresciuta la produzione dello Speck Alto Adige IGP registrando un incremento rispetto all’anno precedente. La produzione di speck senza indicazione geografica cala. Per il 2020 è atteso un aumento di prezzo. Il bilancio annuale registra un aumento della produzione del +6,43% rispetto al 2018 delle baffe contrassegnate con il marchio di qualità Speck Alto Adige IGP. “Il mercato richiede ...
  • 24 Febbraio 2020

    Mozzarella di Bufala Campana DOP e Pasta di Gragnano IGP insieme per un super polo di tutela

    I due principali Consorzi per la Tutela di DOP e IGP agroalimentari del Centro Sud Italia hanno siglato un accordo di collaborazione che li vedrà di fatto dar vita a un polo di tutela e valorizzazione della Mozzarella di Bufala Campana e della Pasta di Gragnano, parte rilevante dell’agroalimentare del nostro Paese per un valore rappresentato di circa un miliardo di euro. In virtù di questo accordo, il Consorzio per la Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP e il Consorzio per la Tutela della Pasta di Gragnano IGP da oggi collaboreranno ufficialmente per l’esecuzione delle attivi...
  • 24 Febbraio 2020

    Olio DOP Riviera Ligure protagonista al Festival del Giornalismo Alimentare

    "L’olio prima di essere un alimento, è un elemento culturale – ha sottolineato Carlo Siffredi, presidente Consorzio di Tutela Olio DOP Riviera Ligure, intervenendo al Festival del Giornalismo Alimentare – Dobbiamo far capire ai consumatori quanto poco incide sul singolo pasto il costo complessivo di una bottiglia di olio, quanto questo prodotto può migliorare i piatti preparati in tavola. Comprare olio DOP in Liguria significa sostenere il lavoro di tante famiglie sul territorio, rafforzando il presidio dell’entroterra e la comunità che lì vive e produce. Basta pensare all’im...
  • 24 Febbraio 2020

    Montefalco Sagrantino DOP: presentata la nuova annata all’Anteprima Sagrantino

    La vendemmia 2016 sotto i riflettori di Anteprima Sagrantino – in programma il 24 e 25 febbraio prossimi a Montefalco (Perugia) – rassegna promossa dal Consorzio Tutela Vini Montefalco nel corso della quale la nuova annata di Montefalco Sagrantino DOP (ma non solo) sarà presentata agli operatori e alla stampa specializzata proveniente da tutto il mondo. Quest’anno ampio spazio sarà dedicato proprio agli operatori: nella due giorni di Anteprima Sagrantino, infatti, numerosi gli appuntamenti in cui il Montefalco Sagrantino DOP si racconterà in tutti i suoi aspetti, dal ...
  • 24 Febbraio 2020

    Brunello di Montalcino DOP e Barolo DOP tra i grandi del mondo

    Brunello DOP e Barolo DOP comandano la schiera dei vini italiani più presenti nelle wine-list dei ristoranti di New York, San Francisco e Londra con prezzi medi stellari – da 320 a più di 400 dollari a bottiglia -. Ma c’è ancora molto da fare rispetto al posizionamento dei competitor Bordeaux e Borgogna. Lo dicono i numeri presentati oggi a Benvenuto Brunello dal responsabile di Nomisma-Wine Monitor, Denis Pantini. L’analisi, realizzata su 3 città chiave di 2 Paesi, Usa e Regno Unito, leader nell’import di vino (oltre 9 miliardi di euro) dove l’on trade supera a valore in media ...
  • 24 Febbraio 2020

    2015, annata storica per il Brunello di Montalcino DOP

    Aromi intensi di frutta matura, ottimo rapporto tra struttura tannica e acidità e lunga persistenza aromatica sia al naso che al palato, per un millesimo destinato a passare alla storia. È il profilo dell’annata 2015 di Brunello di Montalcino DOP, svelata oggi nel corso di Benvenuto Brunello (Montalcino - SI, fino al 24 febbraio), la manifestazione organizzata dal Consorzio del grande Rosso toscano icona del made in Italy nel mondo. Quasi 50 i campioni degustati da una commissione di 40 esperti tra enologi e tecnici da tutta Italia, per un responso che non lascia spazio ai dubbi: ...
  • 21 Febbraio 2020

    McDonald’s: oltre 700.000 spremute con Arancia Rossa di Sicilia IGP

    500 tonnellate di Arancia Rossa di Sicilia IGP acquistate da produttori locali, per un totale di oltre 700.000 spremute servite nei McCafé di tutta Italia: continua l’impegno di McDonald’s nel valorizzare gli ingredienti Made in Italy e in particolare una vera eccellenza della Sicilia, grazie alla collaborazione con l’azienda catanese Oranfrizer, leader in Italia per la distribuzione di agrumi, che si approvvigiona da coltivatori locali aderenti al Consorzio di Tutela Arancia Rossa di Sicilia IGP. L’iniziativa è stata comunicata nell’ambito di un evento organizzato a Catania, ...
  • 21 Febbraio 2020

    Brexit: il Gorgonzola DOP ha ottenuto la protezione nazionale del marchio

    Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP si è attivato con largo anticipo per continuare ad essere tutelato nel Regno Unito anche dopo la Brexit: ha infatti richiesto con largo anticipo ed ottenuto nel 2019 dall’UKIPO (l’Ufficio governativo della proprietà intellettuale britannico) il “Grant of Protection” ovvero la protezione nazionale e la registrazione del marchio di certificazione GORGONZOLA, oltre al marchio collettivo CG. L’effettiva l’uscita dall’Unione Europea del Regno Unito a fine gennaio ha comportato una modifica degli accordi sulla tutela dei ...