News & Approfondimenti

  • 12 Dicembre 2019

    Presentazione del nuovo Atlante Qualivita 2020

    Verrà presentato a Roma, il 12 dicembre alle ore 18.00, presso l'Hotel Quirinale, l’Atlante Qualivita Food, Wine & Spirits 2020, l’esclusiva pubblicazione dedicata ai prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP, IGP, STG italiani, e alle bevande spiritose IG nazionali, edita per la prima volta a cura dell'Istituto dell'Enciclopedia Italiana.   IL PROGRAMMA INTRODUCE Mauro Rosati Direttore Generale Fondazione Qualivita INTERVENGONO Cesare Mazzetti Presidente Fondazione Qualivita Riccardo Ricci Curbastro Presidente Federdoc Cesare Baldrighi Presidente ...
  • 12 Dicembre 2019

    Treccani e Qualivita presentano il nuovo Atlante Qualivita dei prodotti DOP IGP italiani

    Verrà presentato a Roma, il 12 dicembre alle ore 18.00, presso l’Hotel Quirinale, l’Atlante Qualivita Food, Wine & Spirits 2020, l’esclusiva pubblicazione dedicata ai prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP, IGP, STG italiani, e alle bevande spiritose IG nazionali, edita per la prima volta a cura dell’Istituto dell’Enciclopedia Italiana. L'iniziativa che vedrà la partecipazione della Ministra delle politiche agricole Teresa Bellanova e dei principali attori del settore delle DOP IGP italiane sarà trasmessa in diretta sulle pagine Facebook della Fondazione ...
  • 11 Dicembre 2019

    Cheverny DOP, pubblicazione richiesta modifica disciplinare – GUUE C 416

    FRANCIA - Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di una denominazione nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione Cheverny DOP - Categorie di prodotti vitivinicoli 1. Vino Fonte: GUUE C 416 del 11/12/2019
  • 11 Dicembre 2019

    Sicilia DOP, pubblicazione approvazione modifica disciplinare – GUUE C 414

    ITALIA - Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione Sicilia DOP - 1. Vino 4. Vino spumante 5. Vino spumante di qualità 6. Vino spumante di qualità del tipo aromatico 15. Vino ottenuto da uve appassite 16. Vino di uve stramature Fonte: GUUE C 414 del 11/12/2019
  • 11 Dicembre 2019

    Patata Rossa di Colfiorito IGP: «Si paga la siccità»

    Appena sbarcata dalla nave di Colombo, la patata è andata subito di moda e tuttora rimane tra le favorite. Quest'anno, in Italia. il consumo del prodotto fresco è aumentato del 15% ma nonostante il consumo superi le 760mila tonnellate non siamo un paese produttore di patate. In Europa, con i nostri 1,3 milioni di tonnellate (2,4% sui 52,4 milioni prodotti) siamo in decima posizione. La capofila è l'Emilia (16 %), seguita dalla Campania (15%) e dall'Abruzzo (14%). Su base Istat, la Coldiretti informa che nelle Marche se ne producono circa 30mila quintali e che nel 2018 si è registrato un + ...
  • 11 Dicembre 2019

    Blockchain per l’Arancia Rossa di Sicilia IGP con il progetto Rouge

    Presentato al Ministero delle politiche agricole  ROUGE, ovvero "Red Orange upgrading green economy”, progetto realizzato da Almaviva per il Consorzio di tutela Arancia Rossa di Sicilia IGP,  già operativo con la raccolta 2019-2020: il consumatore potrà conoscere tutta la storia di ogni singola confezione grazie alla tecnologia blockchain. Il nuovo progetto prevede che l’Arancia Rossa di Sicilia venga protetta dalle contraffazioni grazie alla tecnologia blockchain che è in grado di garantire l’autenticità e l’integrità del frutto in Italia e all’estero. ROUGE, un bollino ...
  • 11 Dicembre 2019

    Prosciutto di Parma DOP: il Consorzio di tutela rilancia sulla qualità

    Il consorzio del Prosciutto di Parma DOP ha inviato alla regione Emilia-Romagna la richiesta di modifica del disciplinare di produzione della DOP, immutato da oltre 20 anni. L'obiettivo è di approvarla prima delle elezioni regionali del 26 gennaio ed evitare che un possibile cambio di maggioranza possa rimettere in discussione un discorso già avviato con l'assessore all'agricoltura Simona Caselli, parmigiana e candidata nel collegio di Parma per la prossima tornata elettorale, a sostegno del presidente Bonaccini. Il 27 dicembre scadono i 30 giorni di legge per presentare eventuali osserva...
  • 11 Dicembre 2019

    Murazzano DOP: rinasce il Consorzio di Tutela

    Con un nuovo statuto rinasce il Consorzio per la tutela del formaggio Murazzano DOP a Bossolasco. Il nuovo presidente alla guida di quattro produttori è l'allevatore di Paroldo Claudio Adami che, con i principi nati nel 1982, continuerà a promuovere il prodotto e valorizzare la pecora di razza delle Langhe, sempre più rara (oggi 2 mila capi contro i 40 mila diffusi negli Anni Sessanta). All'estinzione contribuisce il lupo, neanche recinti e cani da difesa delle greggi possono contenere gli attacchi. «Nei mesi scorsi - dice Adami - lupi mi hanno sbranato 50 pecore, per risarcire i danni ...
  • 11 Dicembre 2019

    Vino: in Svizzera è passione da Valpolicella Ripasso DOP +9%

    Piace sempre di più il Ripasso agli svizzeri, vino rosso DOP del Veneto che lo scorso anno ha messo a segno un aumento delle vendite in valore del 9% registrando un altro successo del Consorzio della Valpolicella in questo Paese. A dirlo è il direttore del Consorzio Olga Bussinello, spiegando che si tratta di un vino prodotto esclusivamente nella Valpolicella da vitigni autoctoni, che condivide con l'Amarone l'ottima struttura di corpo grazie alla tecnica con cui viene prodotto, ma gode di un buon rapporto qualità prezzo. E' infatti decisamente più competitivo rispetto al re del ...
  • 11 Dicembre 2019

    Semplificazione delle prassi e comunicazione: OriGIn Italia sta con il Made in Italy

    Esportatori importanti ma anche molto copiati: solo nell’agroalimentare ogni anno vengono esportati prodotti per 42 miliardi di euro e allo stesso tempo vengono copiati prodotti per 100 miliardi di euro, utilizzando fraudolentemente il marchio Made in Italy o facendo riferimenti illeciti al nostro Paese. È su tale premessa che questa mattina la Sen. Teresa Bellanova, Ministra delle Politiche agricole alimentari e forestali, ha costruito il suo intervento al convegno  “Consorzi e Made in: come veicolare l’eccellenza”, tenutosi proprio al Mipaaf nell’ambito del progetto #iostoco...
  • 11 Dicembre 2019

    Parmigiano Reggiano DOP: l’assemblea approva il bilancio preventivo 2020

    Un bilancio preventivo 2020 da record per il Parmigiano Reggiano DOP: i ricavi saranno pari a 41 milioni di euro, gli investimenti promozionali per lo sviluppo della domanda in Italia e all’estero ammonteranno a 27 milioni di euro. Nel corso dell’Assemblea Generale dei Consorziati del Parmigiano Reggiano , il Presidente Nicola Bertinelli, con la sua relazione introduttiva, ha fatto il punto sullo stato di salute della filiera della più importante DOP italiana, mettendo in evidenza le nuove opportunità offerte dai mercati internazionali e l’efficacia del piano di regolazione dell...
  • 11 Dicembre 2019

    Presentazione, Atlante Qualivita Food, Wine & Spirits 2020: DOP, IGP e STG

    La prima opera che raccoglie e valorizza l’eredità culturale di tutti i prodotti italiani certificati Ue Dop, Igp, Stg italiani, e delle bevande spiritose IG nazionali, realizzata da Fondazione Qualivita  in collaborazione con OriGIn Italia e Federdoc edita a cura dell’Istituto dell’Enciclopedia Italiana Treccani, verrà presentato a Roma, il 12 dicembre alle ore 18.00, presso l’Hotel Quirinale. L’iniziativa che vedrà la partecipazione della Ministra delle politiche agricole Teresa Bellanova e dei principali attori del settore delle DOP IGP italiane sarà trasmessa in diretta, ...
  • 10 Dicembre 2019

    Turismo DOP, via al progetto “Gli itinerari del Radicchio di Chioggia IGP”

    E’ stato sottoscritto ieri, 9 dicembre 2019, presso l’Ortomercato di Chioggia, il protocollo d’intesa che unisce il mondo dell’agricoltura e del turismo in un’intesa volta allo sviluppo di un progetto per la realizzazione di sette percorsi destinati al turismo lento all’interno dell’area di produzione del Radicchio di Chioggia IGP, tra le provincie di Padova, Venezia e Rovigo. Ossia una macro area che dà precisi confini, oltre al paesaggio creato dallo sviluppo dell’orticoltura di cui il Principe Rosso è indubbiamente il prodotto più rappresentativo, agli ambienti naturali ...
  • 10 Dicembre 2019

    Prosecco DOP compagno d’arte nella Russia più glamour

    Si è conclusa all'Ermitage, in occasione del 255° compleanno del museo statale di San Pietroburgo, l'agenda di appuntamenti del Consorzio di tutela del Prosecco Doc per il 2019 in terra russa. Le bollicine veneto friulane hanno riempito i calici fra le opere d'arte di una delle sedi più ricche e prestigiose del mondo proprio il 6 e il 7 dicembre, date in cui, ogni anno, si celebra la fondazione di un luogo che riceve ogni anno più di 2,5 milioni di visitatori attratti dagli oltre tre milioni di dipinti, sculture e pezzi di arte decorativa. Pochi giorni prima, a fine novembre, il ...
  • 10 Dicembre 2019

    Presentazione del progetto “Rouge, l’Arancia Rossa di Sicilia IGP diventa “Smart”

    L’Arancia Rossa di Sicilia IGP si prepara per un processo veramente green a partire dalla tracciabilità del prodotto. Domani, 11 dicembre 2019, presso Sala Cavour del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali in Via XX Settembre n. 20, Roma dalle ore 10.00 alle ore 13.00 si terrà il convegno per la presentazione del progetto R.O.U.G.E. – Red Orange Upgrading Green Economy . All’evento sono previsti gli interventi del Ministro Teresa Bellanova, Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Filippo Gallinella, Presidente Commissione Agricoltura Camera dei ...
  • 10 Dicembre 2019

    Cour-Cheverny DOP, pubblicazione approvazione modifica disciplinare – GUUE C 414

    FRANCIA - Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di una denominazione nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione Cour-Cheverny DOP - Classe 1. Vino Fonte: GUUE C 414 del 10/12/2019