day : 19/10/2017

  • 19 October 2017

    Prosecco DOP e Tequila gemellaggio per la tutela

    Il padrone di casa è il Prosecco DOP. Accanto a sé ha voluto il Grana Padano DOP e il Parmigiano Reggiano DOP, l'Aceto Balsamico di Modena IGP e il Gorgonzola DOP, ma anche amici da tutto il mondo: il messicano Tequila, il distillato peruviano Pisco, il Whisky scozzese e l'olio d'Argan marocchino, il caffè boliviano e la birra bavarese. Ieri pomeriggio a Treviso, a Ca' dei Carraresi, si sono riuniti per il convegno internazionale delle Indicazioni Geografiche promosso da OriGin che ha messo insieme, in una sola sala, le grandi eccellenze enogastronomiche (e non solo) dei cinque ...
  • 19 October 2017

    Vino anno nero per la vendemmia: produzione al -28%

    Peggio delle previsioni. La vendemmia 2017 si chiude con una "produzione decimata" al -28%. Un'annata nefasta sul versante della quantità, a causa di gelate, grandinate e siccità. Il risultato, secondo i dati raccolti da Assoenologi dalle 17 sedi regionali: 15 milioni di ettolitri di vino e mosti in meno. In totale l'Italia, che l'anno scorso era sul gradino più alto del podio mondiale, produrrà 38,9 milioni di ettolitri (dal Dopoguerra, un anno più storto di questo è stato solo il 1947, con 36,4 milioni di ettolitri). Anche i rivali europei del vino, Francia e Spagna, non ...
  • 19 October 2017

    Il Prosciutto di Parma DOP è il primo prodotto IG riconosciuto in Giappone

    Il Prosciutto di Parma DOP è il primo prodotto IG riconosciuto in Giappone Il nuovo sistema IG giapponese nasce dalla collaborazione con Qualivita Solo da pochi anni anche il Giappone si è dato un sistema per le Indicazioni Geografiche (Legge n°84 del 2014) come concretizzazione diun processo iniziato nel gennaio 2010 in Italia, a Siena, quando la Fondazione Qualivita ospitò una delegazione della divisione per la Proprietà Intellettuale del Ministero dell’Agricoltura, della Foresta e della Pesca del Giappone, MAFF, che aveva scelto la Fondazione per studiare direttamente i ...
  • 19 October 2017

    Danbo IGP – Danimarca

    DANIMARCA – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 269 del 19/10/2017  è stata registrata la denominazione Danbo IGP, che, nel comparto Food, è la numero 7 delle IGP della Danimarca e la numero 7 nel totale delle denominazioni d’origine agroalimentari danesi. Danimarca -  Danbo IGP Classe 1.3. Formaggi Reg. 2017/1901 del 18/10/2017 – GUUE L 269 del 19/10/2017 Descrizione del Prodotto: Il Danbo Igp è un formaggio stagionato, a pasta semidura, prodotto da latte bovino. Non è permesso l’utilizzo di latte e latticini di origine diversa da quella bovina. Aspe...
  • 19 October 2017

    IG 2010, Qualivita incontra la delegazione del ministero dell’agricoltura giapponese

    Nel gennaio 2010 in Italia, a Siena, la Fondazione Qualivita ha risposto alla chiamata diretta della divisione per la Proprietà Intellettuale (oggi divisione per i Nuovi Business e la Proprietà Intellettuale dell'ufficio per l'Industria Alimentare) del Ministero dell’Agricoltura, della Foresta e della Pesca del Giappone (MAFF), che aveva scelto la Fondazione Qualivita per studiare direttamente i meccanismi che regolano le IG europee e valutare, anche dopo la visita di alcune realtà di produzione DOP IGP (Pecorino Toscano DOP e Prosciutto Toscano DOP) del territorio, la possibilità di ...
  • 19 October 2017

    Varaždinsko zelje DOP – Croazia

    CROAZIA – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 269 del 19/10/2017  è stata registrata la denominazione Varaždinsko zelje DOP, che, nel comparto Food, è la numero 9 delle DOP della Croazia e la numero 16 nel totale delle denominazioni d’origine agroalimentari croate. Croazia -  Varaždinsko zelje DOP Classe 1.6. Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati Reg. 2017/1900 del 18/10/2017 – GUUE L 269 del 19/10/2017 Descrizione del Prodotto: Il Varaždinsko Zelje DOP è un ortaggio ottenuto da una varietà da conservazione autoctona del cavolo di Varaždin ...
  • 19 October 2017

    Danbo IGP, iscrizione denominazione – GUUE L 269

    DANIMARCA - Iscrizione di una denominazione nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Danbo IGP - Classe 1.3. Formaggi Fonte: GUUE L 269 del 19/10/2017
  • 19 October 2017

    Varaždinsko zelje DOP, iscrizione denominazione – GUUE L 269

    CROAZIA - Iscrizione di una denominazione nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Varaždinsko zelje DOP - Classe 1.6. Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati Fonte: GUUE L 269 del 19/10/2017
  • 19 October 2017

    Prosciutto di Parma DOP, Fanti: “Siamo la prima IG non giapponese riconosciuta dal governo nipponico” 

    Dal 1963 il Consorzio del Prosciutto di Parma DOP tutela e valorizza in tutto il mondo uno dei prodotti simbolo del made in Italy agroalimentare,  per  offrire ai consumatori garanzie e sicurezze sulla qualità del prodotto. Il Consorzio si è sempre impegnato per la  protezione del nome "Prosciutto di Parma DOP" e del relativo marchio, l’iconica Corona Ducale, attualmente registrata in circa 90 Paesi. Stefano Fanti è il direttore del Consorzio Prosciutto di Parma DOP, che riunisce  150 aziende, tutte situate nella zona tipica di produzione, custodi del metodo tradizionale di lavoraz...
  • 19 October 2017

    Repubblica Ceca e Slovacchia, iscrizione nel registro delle Specialità Tradizionali Garantite STG – GUUE L 269

    REPUBBLICA CECA E SLOVACCHIA - Iscrizione di talune denominazioni nel registro delle specialità tradizionali garantite Tradiční Lovecký salám STG / Tradičná Lovecká saláma STG e Tradiční Špekáčky STG / Tradičné Špekačky STG Fonte: GUUE L 269 del 19/10/2017
  • 19 October 2017

    Polonia, iscrizione nel registro delle Specialità tradizionali garantite STG – GUUE L 269

    POLONIA - Iscrizione di talune denominazioni nel registro delle Specialità Tradizionali Garantite Półtorak staropolski tradycyjny STG, Dwójniak staropolski tradycyjny STG, Trójniak staropolski tradycyjny STG, Czwórniak staropolski tradycyjny STG, Kiełbasa jałowcowa staropolska STG, Kiełbasa myśliwska staropolska STG e Olej rydzowy tradycyjny STG Fonte: GUUE L 269 del 19/10/2017