Tag: terremoto

  • 28 November 2017

    ll Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia IGP riparte dopo il terremoto

    Una nuova veste grafica e un nuovo piano di marketing per “la ripartenza” del Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia IGP dopo la parentesi del sisma che nel 2016 ha colpito i territori di produzione.L’evento di presentazione si è tenuto in pieno centro a Milano al Palazzo Giureconsulti, dalla terrazza che affaccia su piazza Duomo, giovedì scorso. Dopo la conferenza stampa è seguito un momento dedicato alla degustazione dei Prosciutti offerti dai produttori consorziati, accompagnati da prodotti tipici dell’Umbria. La scelta della location mira alla valorizzazione del ...
  • 20 March 2017

    Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP, ultima chiamata per la semina

    Gianni Coccia, il portavoce degli agricoltori di Castelluccio di Norcia, ha i toni bellicosi di chi sa di rappresentare una categoria che da oggi al 25 marzo si gioca tutto. «O riusciamo a seminare la Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP, oppure vorrà dire che salteremo una stagione, con tutte le conseguenze e il significato simbolico che questa scelta forzata assumerà. E cioè che Castelluccio, a quasi sei mesi dal sisma, è un paese morto». Il pomo della discordia tra i 6o produttori che ogni anno arano e seminano i 6oo ettari di terreno ai piedi del Monte Vettore e la Regione ...
  • 18 November 2016

    Terremoto, il Prosciutto di San Daniele DOP in aiuto del Prosciutto di Norcia IGP

    Il Consorzio e le aziende produttrici del Prosciutto di San Daniele DOP hanno dato la disponibilità degli associati ad accogliere nei propri saloni di stagionatura i prosciutti provenienti dalle aziende colpite dal recente terremoto. Il Prosciutto di Norcia IGP è un prodotto a Indicazione Geografica protetta e, per questo, la stagionatura delle cosce deve avvenire esclusivamente nella zona prevista dal disciplinare di produzione comprendente i comuni di Norcia, Preci, Cascia, Monteleone di Spoleto, Poggiodomo, nei territori posti a un'altitudine superiore ai 500 metri sul livello del ...
  • 17 November 2016

    Terremoto, l’appello degli allevatori: «Comprate Agnello del Centro Italia IGP»

    «Se consumi carne di agnello IGP difendi il territorio e salvi le aziende colpite dal sisma». Lo dice Virgilio Manini, allevatore di Saturnia, Presidente dell'Associazione Agnello del Centro Italia IGP che è in costante contatto con i colleghi delle zone colpite dal terremoto per capire come poter dare un aiuto concreto. «Tutte le iniziative sono complicate - spiega - perché i consumi di agnello nelle zone terremotate sono precipitati. I turisti non ci sono più. C'è grandissimo disagio nella conduzione delle greggi. Il nostro appello è quello di consumare carne di agnello lgp. La ...
  • 8 November 2016

    Terremoto, Prosciutto di Norcia IGP: il Mipaaf modifica il disciplinare di produzione

    Il Ministero delle politiche agricole ha pubblicato il decreto di modifica temporanea del disciplinare di produzione del Prosciutto di Norcia IGP, consentendo lo spostamento delle fasi di elaborazione e stagionatura di quelli presenti in strutture inagibili o danneggiate dal sisma anche al di fuori della zona di produzione individuata come IGP. Il provvedimento si sostanzia in un vero e proprio aiuto alle produzioni tipiche di un territorio, appunto quello di Norcia (che esporta prosciutti per complessivi sette milioni di euro), recentemente sconvolto dal terremoto. Nel ringraziare il ...
  • 3 November 2016

    Terremoto risparmia Lenticchie di Castelluccio IGP

    Il terremoto che ha ridotto in macerie il paese di Castelluccio di Norcia sembra aver tuttavia risparmiato le Lenticchie di Castelluccio IGP, il tradizionale legume che accompagna le festività di fine anno quale segno augurale di prosperità e fortuna. Il raccolto della specialità umbra a indicazione geografica protetta si è svolto, come previsto dal disciplinare di produzione, entro il mese di agosto. E' in salvo, dunque. "Vanno tuttavia verificati eventuali crolli dei magazzini e problemi di distribuzione, - avverte Rolando Manfredini, esperto Qualità di Coldiretti - ma questo classico ...
  • 2 November 2016

    Terremoto: eccellenze DOP e IGP a rischio

    A distanza di pochi giorni dagli eventi sismici che hanno aperto una ferita profonda e terribile nel cuore  della Penisola, facendo sprofondare la terra e le case, ci si interroga sul futuro delle eccellenze agroalimentari  di quella parte di Italia centrale che il terremoto ha sconvolto. L'elenco delle produzioni a rischio è molto lungo, ma sono tre le filiere seriamente in difficoltà: norcineria, formaggi e pasta. Tante eccellenze che hanno reso  questa zona degli Appennini  conosciuta e ricca dal punto di vista enogastronomico. Un patrimonio che si è saputo difendere e sviluppare ...
  • 20 September 2016

    Consorzio di Tutela Asiago DOP: vicini ai terremotati con 500 chili di formaggio

    Donati   500 chili di Asiago DOP, unitamente a vestiti e coperte, ai terremotati del centro Italia. Prosegue la gara di solidarietà in Altopiano. Una partecipazione che vede in prima linea le penne nere, gli esercenti e gli abitanti, pronti a dare sostegno concreto. Tutto inizia nel 2006, anno dell'adunata nazionale ad Asiago, quando gli alpini di Treschè Conca stringono amicizia con il gruppo di Amatrice. In dieci anni i contatti sono rimasti e, dopo la tragedia, la macchina solidale si è messa in moto. In brevissimo tempo la sezione monte Ortigara ha raccolto coperte, vestiti e altri ...
  • 28 August 2016

    Terremoto, Grana Padano: pronti a inviare aiuti a popolazioni colpite

    Grana Padano DOP subito  in aiuto alle popolazioni vittime del terremoto del 24 agosto. “Abbiamo già contattato Croce Rossa Italiana e Protezione Civile garantendo massima collaborazione per sostenere le popolazioni colpite dal terremoto. I titolari delle nostre aziende danneggiate 4 anni fa dal sisma dell’Emilia e della Lombardia, ben sapendo cosa significhi vivere un’esperienza simile, si sono già attivati con il Consorzio mettendo a disposizione tutto il Grana Padano che servirà ad assolvere alle esigenze alimentari delle popolazioni colpite”. Lo comunica Stefano Berni, ...
  • 26 August 2016

    “Un euro per rinascere”: i caseifici del Parmigiano Reggiano DOP per le popolazioni terremotate

    Per ogni kg. di Parmigiano Reggiano DOP venduto negli spacci aziendali fino al 31 dicembre 2016, un euro sarà destinato ai paesi colpiti dal sisma. Operazione solidale simile a quella del 2012, quando il terremoto colpì anche 37 caseifici con oltre 100 milioni di danni. Il presidente Bezzi: "siamo rinati grazie a tanti e vogliamo aiutare a rinascere". Il Consorzio e i caseifici del Parmigiano Reggiano si mobilitano a favore delle popolazioni dell'Italia centrale colpite dal terremoto del 24 agosto. Dopo l'immediato invio (avvenuto ieri) di prodotto da utilizzare nelle mense allestite ...