Argomento: Radicchio di Chioggia IGP

  • 21 Aprile 2020

    Radicchio di Chioggia IGP in ginocchio con l’emergenza

    Radicchio svenduto, invenduto o distrutto con i trattori nei campi. Per la rosa di Chioggia, nella varietà precoce, è crisi nera e l'intero comparto rischia il collasso. Da giorni il radicchio viene battuto all'asta a prezzi che nemmeno ripagano i costi di produzione, che si aggirano sui 70 centesimi al chilo. Nei giorni scorsi l'asta si è chiusa a 12-15 centesimi, quasi "un'elemosina" per i produttori che in alcuni casi, presi dallo sconforto, hanno preferito distruggere il radicchio sul campo piuttosto che portarlo al mercato. A complicare le cose il fatto che la produzione del precoce, ...
  • 16 Aprile 2020

    Radicchio di Chioggia IGP, il prezzo crolla di due terzi

    Il coronavirus sta ammazzando il Radicchio di Chioggia IGP. Dal prezzo di produzione di circa 70 centesimi al chilogrammo, in questi primi giorni di raccolta al produttore ne vengano riconosciuti soli 25. Se poi si aggiungono la fase di lavorazione e trasporto, alla distribuzione costa in tutto 60 centesimi al chilogrammo. E il consumatore finale lo trova in supermercato intorno ai 2 euro al chilo. Con i canali Horeca bloccati al pari delle esportazioni, i consumisono dimezzati, ma non la produzione. Le richieste sono di circa 600 quintali al giorno a differenza dello scorso anno, e delle ...
  • 20 Dicembre 2019

    Radicchio di Chioggia IGP: modifiche al disciplinare di produzione

    A dieci anni dal riconoscimento europeo dell'IGP per il Radicchio di Chioggia, il Consorzio adegua il disciplinare di produzione all'evoluzione delle modalità di coltivazione e delle esigenze di mercato. «È stato un lavoro paziente e meticoloso - spiega il presidente del Consorzio di tutela, Giuseppe Boscolo Palo - che abbiamo svolto di concerto con la Regione Veneto, prima, e con il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, poi. Il disciplinare non è stato stravolto, ma sono state apportate piccole ma sostanziali modifiche che hanno tenuto conto delle esigenze sia ...
  • 10 Dicembre 2019

    Turismo DOP, via al progetto “Gli itinerari del Radicchio di Chioggia IGP”

    E’ stato sottoscritto ieri, 9 dicembre 2019, presso l’Ortomercato di Chioggia, il protocollo d’intesa che unisce il mondo dell’agricoltura e del turismo in un’intesa volta allo sviluppo di un progetto per la realizzazione di sette percorsi destinati al turismo lento all’interno dell’area di produzione del Radicchio di Chioggia IGP, tra le provincie di Padova, Venezia e Rovigo. Ossia una macro area che dà precisi confini, oltre al paesaggio creato dallo sviluppo dell’orticoltura di cui il Principe Rosso è indubbiamente il prodotto più rappresentativo, agli ambienti naturali ...
  • 28 Novembre 2019

    Radicchio di Chioggia GP, al via la campagna europea di promozione

    A partire dal mese di ottobre, le attività della campagna "L’Europa firma i prodotti dei suoi territori" vedono come protagonista il Radicchio di Chioggia IGP. La campagna europea di comunicazione e promozione dei prodotti a marchio DOP e IGP prosegue il suo ricco programma di attività, accompagnata dal messaggio di impatto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori”. Il programma, che sviluppa le varie attività di informazione e promozione sulla base della stagionalità dei prodotti protagonisti del progetto, persegue lo scopo nel corso dei tre anni di informare e ribadire ...
  • 21 Novembre 2019

    Giuseppe Boscolo Palo riconfermato presidente del Consorzio di Tutela del Radicchio di Chioggia IGP

    Giuseppe Boscolo Palo è stato confermato per la terza volta presidente del Consorzio di Tutela del Radicchio IGP di Chioggia. Nel triennio 2019-2021 sarà affiancato anche da un giovane vicepresidente: Mattia Perini, eletto in rappresentanza della Organizzazione Produttori OpoVeneto nel CdA, nel quale l’assemblea consortile ha confermato anche i produttori Vittorio Agostini, Emanuele Baldin, Michele Boscolo Nale, Roberto Boscolo Bacchetto e Claudio Ferro presidente della Cooperativa CAPO di Conche e Roberto Pavan dell’azienda di confezionamento PEF Srl. «Credo che questo Gruppo ...
  • 31 Ottobre 2019

    Radicchio di Chioggia IGP, conferma incarico Consorzio – GURI n. 256

    ITALIA - Conferma dell'incarico al Consorzio tutela radicchio di Chioggia IGP a svolgere le funzioni di cui all'articolo 14, comma 15 della legge 21 dicembre 1999, n. 526 per il Radicchio di Chioggia IGP Fonte: GURI n. 256 del 31/10/2019
  • 30 Luglio 2019

    Radicchio di Chioggia IGP, a rischio la produzione causa maltempo

    «A rischio la produzione di Radicchio di Chioggia IGP del mese di settembre». Le precipitazioni piovose dello scorso fine settimana non hanno procurato danni solo in città. «Sono caduti circa 140 millimetri di pioggia, su un'area, tra Ca' Lino e Isola Verde, di alcune centinaia di ettari - spiega Giuseppe Boscolo Palo, amministratore unico di Chioggia Ortomercato - le piantine trapiantate sono state letteralmente sommerse dall'acqua e si teme, una volta riemerse, che il caldo estivo le porti all'asfissia, pregiudicando il regolare trapianto delle varietà tardive. Anche altre produzioni, ...
  • 27 Febbraio 2019

    La vita da contorno di un protagonista

    E' arrivato anche a Hollywood in un film-culto, Harry ti presento Sally: Meg Ryan al ristorante ordina un piatto di radicchio alla griglia suscitando l'ammirazione dei commensali per il suo gusto. Carlo Goldoni invece non lo conosceva: per lui il radicchio era tutt'altro rispetto a oggi, sostanzialmente l'indivia. Altrimenti, anziché far iniziare Le baruffe ciosote con una fetta di zucca arrostita avrebbe fatto servire un piatto di radici per scatenare la gelosia amorosa. Colorato ma umile, il radicchio vive una vita da contorno. Ma è sempre stato un protagonista. Lo raccontano la ...
  • 21 Novembre 2018

    Radicchio di Chioggia IGP: Missione Nord Europa

    Il Radicchio di Chioggia IGP punta sui ricchi mercati del Nord Europa. Questa settimana, infatti, in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, il Consorzio di Tutela porta in Finlandia il “Principe Rosso” dei nostri orti per presentarlo in due eventi enogastronomici nella capitale Helsinki. “L’anno scorso siamo stati invitati dall’Ambasciata – spiega il presidente del Consorzio di Tutela del Radicchio di Chioggia IGP, Giuseppe Boscolo Palo – e, visto il buon esito della missione, ora ci siamo proposti noi, presentando uno specifico progetto di promozione al ...
  • 19 Aprile 2018

    Radicchio di Chioggia IGP, crollo della produzione primaverile

    Il “Burian” a febbraio e un andamento climatico fortemente perturbato, con basse temperature, piogge, vento e neve, protrattosi fino a qualche giorno fa, stanno determinando un considerevole calo dei conferimenti di Radicchio di Chioggia IGP precoce primaverile all’Ortomercato di Chioggia. Dato che, a seguito di questo maltempo, le coperture protettive sono state tolte una decina di giorni dopo rispetto alla norma, qui si aspettavano che ciò avrebbe determinato solo qualche giorno di ritardo nell'avvio della raccolta, che generalmente avviene ai primi di aprile. Raccolta e conferimenti ...
  • 8 Febbraio 2018

    Ortofrutta DOP IGP presente a Berlino alla fiera internazionale Fruit Logistica

    Anche quest’anno il Consorzio tutela Radicchio di Chioggia IGP sarà presente al Fruit Logistica di Berlino, il principale appuntamento per il settore ortofrutticolo internazionale, in calendario da mercoledì 7 a venerdì 9 febbraio. E’ la quinta partecipazione ufficiale e, come ormai consuetudine, la postazione del Consorzio è collocata nello spazio espositivo collettivo della Regione Veneto (Hall 2.2, Stand C-11), nel padiglione dove è concentrata gran parte della presenza italiana. Guida la delegazione il presidente Giuseppe Boscolo Palo, accompagnato dal vicepresidente Patrizio ...
  • 3 Gennaio 2018

    Radicchio di Chioggia IGP, approvazione modifiche statuto Consorzio – GURI n. 3

    ITALIA - Approvazione delle modifiche allo statuto del Consorzio tutela Radicchio di Chioggia IGP. Fonte: GURI n. 3 del 04/01/2018
  • 16 Novembre 2017

    Il Radicchio di Chioggia IGP sbarca in Finlandia

    Il Radicchio di Chioggia IGP si spinge sempre più a Nord. Dal 20 al 26 novembre, infatti, in occasione della seconda Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, il Consorzio di Tutela porterà in Finlandia il “Principe Rosso” dei nostri orti per presentarlo in una serie di eventi enogastronomici e culturali presso alcuni ristoranti della capitale e in una serata di gala presso l’Ambasciata italiana a Helsinki. "Puntiamo decisamente all’internazionalizzazione della promozione verso il Nord-Europa - spiega il presidente del Consorzio di Tutela del Radicchio di Chioggia IGP, ...
  • 27 Ottobre 2017

    Il Radicchio di Chioggia IGP partecipa alla 119esima edizione di Fieracavalli

    Non solo il meglio del mondo equestre, con esibizioni e gare alla 119esima edizione di Fieracavalli di Verona, ma anche le eccellenze dell’agroalimentare veneto inserite tra gli eventi di “Respirare il Veneto a cavallo” con degustazioni di prodotti DOP e IGP abbinati a vini DOC e DOCG presso la postazione della Regione nel Padiglione 4 (stand E2/F2). Tra questi il Radicchio di Chioggia IGP viene proposto in degustazione venerdì 27 alle ore 16 con il Riso del Delta del Po IGP e Ostriche rosa della Sacca di Scardovari abbinati al vino Merlara DOP. «E’ da alcuni anni ormai che la ...
  • 11 Maggio 2017

    Macfrut-Tuttofood, presentata la Torta al Radicchio di Chioggia IGP

    A sera già contava un centinaio di “Like” sulla pagina FB del Consorzio di Tutela la foto del Vice Ministro delle Politiche Agricole Andrea Olivero che dice “Mi piace” mentre assaggia la nuova torta al Radicchio di Chioggia IGP, new entry nella gamma dolciaria della Pasticceria Veneta di Cona. Mercoledì mattina, dopo il tradizionale taglio del nastro, Olivero ha visitato, assieme all’on. Paolo De Castro della Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo e ad altre numerose autorità, i diversi padiglioni del Macfrut, soffermandosi anche nell’area di Opo Veneto, dove appunto ...