Argomento: Patata di Bologna DOP

  • 21 Settembre 2014

    Patata in Bo 2014: a Bologna si festeggia l’unico tubero DOP d’Europa

    In occasione della VI edizione di Patata in Bo (22-28 settembre 2014) Bologna vivrà 7 giorni di eventi, cultura e divertimento: oltre 300 ristoranti convenzionati che proporranno menù dedicati alla Patata di Bologna DOP, un infopoint sempre attivo, inoltre apertura nel weekend 27-28 settembre del polo didattico, dove imparare ricette creative e innovative.
  • 23 Maggio 2014

    Patata di Bologna DOP, le truffe danneggiano produttori e consumatori

    Terra e VitaLe Associazioni e gli OP chiedono chiarezza e tempestività all'Autorità giudiziaria affinchè si possa risolvere presto la vicenda dell'indagine in corso da parte della Procura di Bologna sulla commercializzazione di patate di cui viene messa in discussione la certificazione di origine ma non la commestibilità, che in qualche modo sta danneggiando i produttori dell'unica patata italiana certificata con il marchio DOP. Le Op Assopa e Appe, aderenti al Consorzio Patata di Bologna DOP, «non vogliono vedere il loro lavoro vanificato da operazioni speculative di ogni genere, né tantomeno da un'informazione mediatica non sempre corretta che si vorrebbe sostituire alla magistratura». «Si tratta dell'ennesima frode ai danni dei consumatori con patate spacciate per italiane che in realtà arrivano dall'estero
  • 7 Maggio 2014

    Le Patate di Bologna DOP sono fuori dall’inchiesta della forestale

    La Repubblica L'inchiesta della Forestale sulle patate francesi vendute come italiane ha avuto l'effetto di un tornado su un campo coltivato e il Consorzio della Patata di Bologna DOP chiede celerità nelle indagini e chiarezza nella comunicazione: «Le patate delle Francia arrivano perché abbiamo un deficit di produzione, costano meno e hanno un buon mercato soprattutto al Sud. Ma le patate a marchio D.O.P. - denominazione di origine protetta -seguono un disciplinare severissimo, nonè possibile fare confusione». Infatti l'inchiesta non tocca il Consorzio, il primo in Italia, uno dei quattro in Europa.
  • 12 Febbraio 2014

    Organo di controllo Patata di Bologna DOP – GU 35 12/02/14

    ITALIA - Decreto 13 dicembre 2013 recante la proroga dell'autorizzazione rilasciata all'organismo denominato "Check Fruit Srl", in Bologna, ad effettuare i controlli per la denominazione di origine protetta Patata di Bologna IGP registrata in ambito Unione europea.
  • 16 Ottobre 2013

    Ortofrutticolo, richieste norme meno rigide per DOP e IGP

    Terra e Vita Il riconoscimento dei marchi è solo un punto di partenza occorre fare squadra creando sinergie e collaborazioni tra i vari attori della filiera. Proposte per modificare le regole italiane di rilascio di DOP e IGP. Arrivano da Tiberio Rabboni assessore all'agricoltura della Regione Emilia Romagna al convegno organizzato da Macfrut. I prodotti ortofrutticoli e i cereali contano solo per il 5,5% del fatturato nazionale dei prodotti DOP e IGP e due prodotti come la Pesca Nettarine di Romagna IGP e la Pera dell'Emilia Romagna IGP rappresentano ciascuna meno dell'1% della produzione rispetto agli standard privi di riconoscimento la percentuale invece più elevata per la Patata di Bologna DOP che si aggira attorno al 6,5%.
  • 29 Maggio 2013

    Patate, firmato l’accordo quadro

    Agrisole Intesa siglata da Appe e Assopa, le principali cooperative, commercianti, Fruitimprese e Ascom. Confermato il disciplinare di produzione integrata - Un comitato agronomico a tutela della qualità la Regione Emilia Romagna, il contratto-quadro per la produzione pataticola, che rappresenta una voce rilevante della Plv agricola regionale, con 5mila ettari di superficie interessata, un volume d'affari di oltre 40 milioni di euro e alcune eccellenze, come la DOP Patata di Bologna e Selenella. L'accordo è stato firmato dalle due principali organizzazioni di categoria, Appe e Assopa, dalle principali cooperative del settore, insieme a commercianti, Fruitimprese ed Ascom, con la partecipazione del Centro documentazione per la Patata. Due sono gli obiettivi di fondo: fornire ai consumatori un prodotto
  • 1 Ottobre 2012

    Patata in Bo Sette giorni di kermesse

    Il Resto del Carlino  Anche la nostra mortadella e la birra salgono sul 'treno' di Patata in Bo, una kermesse che, giunta alla quarta edizione, dall'1 al 7 ottobre coinvolgerà Bologna con una serie di eventi e degustazioni. Al centro, il tubero più antico della nostra tradizione alimentare. Un evento, presentato da Fabrizio Bivacchi, ideato da Degusta e promosso da Confcommercio Ascom Bologna con il contributo della Camera di Commercio, che festeggia il riconoscimento della tipica patata bolognese «Primura», continuando il proprio impegno per far conoscere agli operatori professionali ed ai consumatori la sua duttilità, testimoniata quest'anno dalla partecipazione dell'Associazione dei Pasticcieri, che dopo i Panificatori,
  • 30 Settembre 2012

    PATATA IN BO festa della patata e del buon mangiare

    1/7 Ottobre 2012 -  A Bologna la IV edizione della manifestazione che promuove la Patata di Bologna DOP e il suo territorio. Una settimana di eventi, durante la quale oltre 700 tra ristoranti, panifici, osterie, rosticcerie e botteghe storiche di Bologna e provincia propongono menù a base del pregiato tubero emiliano. Programma e ristoranti aderenti: www.patatainbo.it.