Argomento: Pasta di Gragnano IGP

  • 21 Novembre 2013

    Di Martino: Pastai solidali ma indenni dalla bufera mediatica

    Il MattinoLa filiera della Pasta di Gragnano IGP non risente degli allarmismi sui prodotti campani. «Devo essere sincero -dice il presidente del Consorzio Giuseppe Di Martino al momento non abbiamo registrato alcun problema». Né disdette di ordini e neanche richieste di ulteriori certificazioni. «Agli amici produttori di Mozzarella di Bufala Campana DOP e Pomodoro San Marzano dell'agro-Sarnese Nocerino DOP va comunque tutta la nostra soidarietà perché l'allarmismo ingiustificato rischia di colpire proprio il marchio regionale». Ma come mai la pasta è indenne da questa bufera? «Probabilmente il motivo va ricercato nel fatto che siamo identificati come Penisola Sorrentina e non come Campania, ma é solo una ipotesi, non abbiamo riscontri scientifici».
  • 24 Ottobre 2013

    Marchio IGP a Gragnano ecco i pastifici del consorzio

    Il Mattino La più amata dagli italiani, e adesso anche dagli europei, è la pasta di Gragnano che ha finalmente ottenuto, dopo tre lunghissimi anni, l'Indicazione Geografica Protetta numero 254. «A pochi giorni dalla diffusione della notizia del riconoscimento - dice il presidente del Consorzio Giuseppe Di Martino -, parecchia è stata l'attenzione dedicata al tema, tanto che la prima catena di supermercati inglese ha già messo sullo scaffale ben 9 prodotti a marchio IGP. Questo riconoscimento mette finalmente ordine in una condizione di mercato che ha visto susseguirsi una serie di falsi e imitazioni». Ma quali sono i pastifici di Gragnano che hanno ottenuto l'IGP e che fanno parte del nuovo Consorzio della Pasta di Gragnano IGP?
  • 11 Ottobre 2013

    Pasta di Gragnano IGP – Italia

    Italia - Nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea L270 dell'11 Ottobre 2013 è stata registrata la Pasta di Gragnano IGP, che è la numero 99 delle IGP Italiane e la numero 256  nel totale delle denominazioni.
  • 11 Ottobre 2013

    IGP, la pasta di Gragnano è protetta dalla Ue

    Mattino Napoli.Pubblicato oggi 11 Ottobre 2013 il Regolamento che registra ufficialmente la Pasta di Gragnano nel registro delle DOP e IGP a livello Europeo. La Pasta di Gragnano è ufficialmente un prodotto IGP. Adesso, sarà tutelato da imitazioni e falsi. Punto fondamentale del disciplinare: la pasta prodotta a Gragnano è «conosciuta per il metodo tradizionale in cui viene prodotta, con l'utilizzo di trafile in bronzo che le conferiscono una rugosità tale da permetterle di amalgamarsi in modo ottimale a salse e condimenti». L'ok era già arrivato da mesi per quanto riguarda il Minist...
  • 10 Ottobre 2013

    Iscrizione al registro Pasta di Gragnano IGP – GUUE L 270 11/10/13

    ITALIA - Regolamento di esecuzione della Commissione n. 969/2013 del 2 ottobre 2013 recante l'iscrizione della denominazione Pasta di Gragnano IGP nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette.
  • 11 Aprile 2013

    Pasta di Gragnano, ultimo step per la registrazione del marchio Igp

    Il Mattino Napoli É stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale europea la domanda di registrazione della denominazione Pasta di Gragnano IGP. Ne dà notizia Daniela Nugnes, consigliere delegato per l'Agricoltura dei presidente Caldoro.L'iter era stato avviato nel 2008. Trascorsi sei mesi dalla pubblicazione, in assenza di eventuali opposizioni da parte di altri Paesi membri dell'Ue, la Commissione europea renderà definitiva la registrazione dell'Indicazione geografica protetta.«Si tratta - evidenzia Nugnes- del ventiduesimo marchio della Campania, il primo perla categoria pasta in Italia, ...
  • 14 Marzo 2013

    Pubblicazione di domanda Pasta di Gragnano IGP – GUUE 77 15/03/2013

    ITALIA - Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio, sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari.