Argomento: Oli e grassi

  • 4 Dicembre 2015

    Olio EVO: maxi truffa in Puglia sequestrate 7.000 tonnellate di falso Made in Italy

    Sequestrate dal Corpo forestale dello Stato 7 mila tonnellate di falso olio extravergine di oliva "100% made in Italy", nell'ambito di un’operazione condotta in Puglia nelle province di Bari e Brindisi. L’indagine trae origine dalla difficile raccolta della campagna olivicola 2014-2015, che aveva generato importazioni di materia prima da Spagna, Grecia, Marocco e Tunisia per il 70-80% della produzione nazionale. Gli investigatori del NAF, specializzati nella lotta alle frodi agroalimentari, si sono rivolti all’Istituto di Bioscienze e Biorisorse di Perugia per stabilire ...
  • 12 Novembre 2015

    Produzione 2015 Olio Evo Toscano IGP: il grande ritorno

    La campagna 2015 segna il grande ritorno di uno dei protagonisti della storia agricola, della cultura e del patrimonio agroalimentare della Toscana. Parliamo dell’olio extravergine Toscano IGP che si presenta a Firenze scegliendo Chalet Fontana uno dei più antichi caffè del capoluogo, spazio suggestivo ed immerso nel verde, che ben rappresenta lo spirito del consorzio. E’ stato un anno molto lungo e arduo per tutto il settore che porterà con sé ancora i segni di una campagna veramente difficile, ma lo scenario con il quale si apre questo nuovo raccolto, tanto atteso, sembrano assai ...
  • 10 Novembre 2015

    Olio DOP, un’App per scoprire la qualità

    Anche l'assaggio degli olio DOP ai tempi di internet, diventa 2.0. E' la necessità di avere dati in tempo reale, ad aver spinto il Consorzio Olio DOP Chianti Classico, a elaborare un nuovo sistema informatico in grado di fornire una valutazione organolettica dell'olio. Farida Furini, responsabile tecnico di Valoritalia Laboratori srl, che esegue le analisi per la certificazione dell'olio Chianti Classico DOP, spiega lo scopo e il funzionamento dell'App. «Quando si apre l'applicazione, - dice - sullo schermo del dispositivo appare la riproduzione della scheda di assaggio ufficiale del ...
  • 10 Novembre 2015

    Huile d’olive d’Aix-en-Provence DOP modifica disciplinare – GUUE C n. 372

    FRANCIA - Pubblicazione di una domanda di modifica ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari Huile d’olive d’Aix-en-Provence DOP - Classe 1.5. Oli e grassi (burro, margarina, olio, ecc.) Fonte: GUUE C n. 372 del 10/11/2015
  • 9 Novembre 2015

    Garda DOP, rettifica modifica disciplinare – GURI 261

    ITALIA - Comunicato di rettifica relativo alla proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta Garda DOP - Classe 1.5. Oli e grassi (burro, margarina, olio, ecc.) Fonte: GURI n. 261 del 09/11/2015
  • 31 Ottobre 2015

    Brisighella DOP, modifica del disciplinare di produzione – GURI n. 254

    ITALIA - Modifica del disciplinare di produzione della denominazione Brisighella DOP registrata in qualità di denominazione di origine protetta in forza al Regolamento (CE) n. 1263 della Commissione del 1º luglio 1996. - Classe 1.5. Oli e grassi (burro, margarina, olio, ecc.) Fonte: GURI n. 254 del 31/10/2015
  • 28 Ottobre 2015

    Huile d’olive de Nice DOP, modifica del disciplinare di produzione – GUUE L 282

    FRANCIA - Approvazione di una modifica non minore del disciplinare di una denominazione registrata nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Huile d'olive de Nice DOP - Classe 1.5. Oli e grassi (burro, margarina, olio, ecc.) Fonte: GUUE L 282 del 28/10/2015
  • 15 Ottobre 2015

    Aprutino Pescarese DOP, modifica disciplinare – GURI n. 240

    Modifica del disciplinare di produzione della denominazione Aprutino Pescarese DOP registrata in qualità di denominazione di origine protetta in forza al Regolamento (CE) n. 1263 della Commissione del 1º luglio 1996. Fonte: GURI n. 240 del 15/10/2015
  • 9 Ottobre 2015

    Garda DOP, proposta modifica del disciplinare – GURI n. 235

    ITALIA - Proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta Olio Extra Vergine di oliva Garda DOP - Classe 1.5 Oli e Grassi (burro, margarina, olio, ecc...) Fonte: GU n. 235 del 09/10/2015
  • 29 Settembre 2015

    Galano Metaggitsiou Chalkidikis DOP – Grecia

    Grecia – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 252 del 29/09/2015 è stata registrata la denominazione Γαλανό Μεταγγιτσίου Χαλκιδικής Galano Metaggitsiou Chalkidikis DOP che, nel comparto food, è la numero 75 delle DOP greche e la numero 102 nel totale delle denominazioni. Galano Metaggitsiou Chalkidikis DOP – Grecia Reg. Ue 2015/1720 del 14.09.2015 – GUUE L 252 del 29.09.2015 Classe 1.5. Oli e Grassi Descrizione del prodotto: L’olio extravergine di oliva Galano Metaggitsiou Chalkidikis DOP è ottenuto, almeno per il 90 %, dalle olive ...
  • 29 Settembre 2015

    Arrivano a 1276 i prodotti Food europei Dop, Igp e Stg

    Registrati due nuove DOP a livello europeo: in Italia il Silter DOP appartenente alla Classe 1.3 Formaggi e in Grecia il Galano Metaggitsiou Chalkidikis DOP appartenente alla Classe 1.5 Oli e Grassi. Europa Con la registrazione dei nuovi prodotto, l’Europa raggiunge quota 1276 ai quali si aggiungono i 19 prodotti registrati in paesi Extra-UE, per un totale di 1295 denominazioni. Il comparto FOOD rappresenta una fetta pari al 39,9% delle IG complessive. Italia L’Italia ha in totale 799 denominazioni Food&Wine di cui 569 DOP, 228 IGP, 2 STG. In aggiunta possiamo vantare  39 IG ...
  • 29 Settembre 2015

    Galano Metaggitsiou Chalkidikis DOP, iscrizione della denominazione – GUUE L 252

    GRECIA - Iscrizione di una denominazione nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Γαλανό Μεταγγιτσίου Χαλκιδικής Galano Metaggitsiou Chalkidikis DOP Fonte: GUUE L 252 del 29/09/2015
  • 15 Luglio 2015

    Ekstra Djevičansko Maslinovo Ulje Cres DOP – Croazia

    Croazia – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 187 del 15/07/2015 è stata registrata la denominazione Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP che, nel comparto food, è la prima delle DOP croate e la numero 2 nel totale delle denominazioni. L’Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP («Olio extravergine di oliva di Cherso») è un olio extravergine di oliva ottenuto direttamente dal frutto dell’olivo Olea europaea, L., e solo con processi meccanici. Le olive devono provenire almeno per il 90 % da alberi della varietà Slivnjača e/o Plominka e per il restante 10 % ...
  • 15 Luglio 2015

    Salgono a 1264 i prodotti Food europei Dop, Igp e Stg

    Registrate 3 nuove denominazioni a livello europeo. Due in Croazia: un olio, Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP, e un ortofrutticolo il Neretvanska mandarina DOP. L'atro prodotto è stato registrato nei Paesi Bassi e appartiene agli ortofutticoli si tratta del De Meerlander IGP. Europa Con la registrazione del nuovo prodotto, l’Europa raggiunge quota 1264 ai quali si aggiungono i 19 prodotti registrati in paesi Extra-UE, per un totale di 1282 denominazioni. Il comparto FOOD rappresenta una fetta pari al 39,7% delle IG complessive. Rispetto al dato relativo al 2014 (1.232 ...
  • 10 Marzo 2015

    Oli de l’Empordà DOP, iscrizione registro – GUUE n. L 65

    SPAGNA- Iscrizione di una denominazione nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Oli de l'Empordà DOP Fonte: GUUE n. L 65 del 10.03.2015
  • 25 Febbraio 2015

    Oli de l’Empordà DOP, rettifica domanda registrazione – GUUE n. C 67

    PORTOGALLO - Corrigenda al documento unico della domanda di registrazione della denominazione Oli de l’Empordà DOP come denominazione d’origine protetta pubblicata ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari Fonte: GUUE n. C 67 del 25/02/2015