Argomento: QUALIVITA

  • 5 giugno 2015

    Presentazione App della Maremma ad Expo 2015 Milano

    All'interno degli eventi EXPO 2015, venerdì 5 giugno alle 17.30 Mauro Rosati, direttore generale di Fondazione Qualivita, presenterà la App della Maremma, un nuovo strumento promozionale che unisce la forza del comparto agroalimentare dell'area toscana con l'appeal delle bellezze turistiche e culturali unendo tradizione e innovazione nel pieno spirito dell'Esposizione Universale. La presentazione avverrrà all'interno dell'originale e articolata proposta culturale e gastronomica organizzata dalla provincia di Grosseto a Expo 2015. Ventiquattro Comuni porteranno le loro suggestioni ...
  • 4 giugno 2015

    Rai 1 Linea Verde – Speciale EXPO 2015, il futuro del cibo è DOP?

    Nella puntata di Rai 1 - Linea Verde di domenica 7 giugno, Mauro Rosati, direttore generale di Fondazione Qualivita, insieme alla conduttrice Daniele Ferolla sarà a Milano, all'interno dei padiglioni e dei cluster di Expo 2015, per cercare di fare chiarezza su una serie di temi che uniscono agricoltura, territorio e enogastronomia. Il biologico conviene? Conviene al produttore? E al consumatore? E l'agricoltura sinergica? Cosa ci insegnano le certificazioni? Che differenza c'è fra una DOP una DOC, un IGT e un IGP? Sono sicuri i prodotti non certificati? Che differenza c'è tra fast food e ...
  • 28 maggio 2015

    Qualivita in primo piano all’Expo 2015. Strumento innovativo di promozione

    E' stato presentato ieri a Expo 2015 dal Ministro Maurizio Martina e dal Vice Ministro Carlo Calenda, nel Biodiversity Park, il Segno Unico Distintivo del settore agroalimentare italiano, uno strumento innovativo studiato per promuovere meglio il Made in Italy agroalimentare e combattere l'Italian Sounding. La senese Fondazione Qualivita in questi anni ha svolto un importante ruolo sia in Italia che all'estero, sulla valorizzazione e sull'immagine del comparto agroalimentare e vitivinicolo. Un'esperienza unica in Europa, quella maturata da Qualivita, che ha portato il direttore Mauro ...
  • 27 maggio 2015

    Conferenza di presentazione del Segno Distintivo del settore agroalimentare

    Mercoledì 27 maggio, ore 12.30, presso il Padiglione della Biodiversità e del Biologico, a EXPO 2015 Milano, Fondazione Qualivita, con il suo direttore generale Mauro Rosati, parteciperà alla presentazione del segno unico distintivo del settore agroalimentare italiano, lo strumento che aiuterà le filiere Made in Italy a fare sistema e a comunicare al meglio in tutto il globo. Dopo un lungo percorso di realizzazione, sarà il Ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina,  insieme al Vice Ministro dello Sviluppo Economico Carlo Calenda e al presidente dell'Ice, Riccardo Monti, a ...
  • 13 maggio 2015

    Gilearn – Newsletter 4

    Implementazione del corso in Portogallo Il corso “Introduzione ai prodotti DOP” destinato ai consumatori, è iniziato in Portogallo il 14 aprile 2015, con un incontro frontale finalizzato ad introdurre ai partecipanti il programma e-learning, basato sulla piattaforma Moodle, che è attualmente in corso di svolgimento. In Portogallo, il corso sarà concentrato sui formaggi DOP portoghesi, distribuiti in tutto il Paese (isole incluse), i quali, nonostante siano molto apprezzati, non sono molto diffusi e sono poco conosciuti dai consumatori, sia a livello nazionale che internazionale. Il ...
  • 7 maggio 2015

    CSQA: il CdA si è riaffidato alla coppia Disegna-Bonato

    Il CSQA, ente di certificazione leader in Italia per il settore agroalimentare e con base a Thiene ha rinnovato il CdA: è stato confermato il presidente Luigino Disegna ed è stato nominato amministratore delegato Pietro Bonato, già direttore generale. Per CSQA Certificazioni, società di certificazioni leader nel settore alimentare che quest'anno compie 25 anni - ha da poco ricordato la scomparsa di uno dei fondatori, Luigi Bartoli - sia Disegna che Bonato sono figure storiche, e sono di fatto la conferma "della volontà del consiglio di amministrazione - sottolinea la nota - di ...
  • 5 maggio 2015

    La “Qualità Certificata” trionfa a TUTTOFOOD

    La Fondazione Qualivita consolida la sua posizione di referente del mondo della qualità agroalimentare certificata rinnovando l'importante collaborazione con TUTTOFOOD, per la realizzazione della seconda edizione del concorso Qualità Certificata nell’ambito del salone espositivo che tenutosi oggi a Milano. Il concorso Qualità Certificata 2015, riservato agli espositori della mostra, è stato realizzato con l’obiettivo di promuovere e supportare le aziende agroalimentari che abbiano investito in una produzione certificata (DOP - IGP - BIO) riconosciuta dai regolamenti europei. ...
  • 5 maggio 2015

    Premio Qualità Certificata 2015 a TUTTOFOOD con Qualivita

    Martedì 5 maggio, ore 16, Fondazione Qualivita sarà a TUTTOFOOD- Fiera Milano per la premiazione del concorso “Qualità Certificata”, nato dalla collaborazione tra Fondazione Qualivita e TUTTOFOOD  nell'ambito della valorizzazione dei prodotti agroalimentari certificati. Fondazione Qualivita ha promosso il concorso “Qualità Certificata” al fine di valorizzare le aziende agroalimentari che abbiano investito in una produzione agroalimentare certificata (DOP - IGP - BIO) riconosciuta dai regolamenti europei; collabora inoltre, in qualità di comitato scientifico, con la commiss...
  • 1 maggio 2015

    Progetto GILearn, implementato il corso e-learning in Italia

    Il corso “Introduzione ai prodotti DOP” del peogetto GILearn destinato ai consumatori è stato avviato in Italia il 14 aprile 2015. Grazie ad una diffusa campagna promozionale lanciata da Qualivita (edizione speciale della newsletter Qualivita, campagna Facebook dedicata e coinvolgimento di istituti e scuole di formazione specializzate), sono pervenute oltre 80 richieste di partecipazione, per cui è stato necessario procedere ad una selezione in seguito alla quale sono stati ammessi al corso 45 partecipanti. La parte del programma di formazione dedicata sulla degustazione guidata ...
  • 27 aprile 2015

    Tuttofood, la filiera alimentare chiamata a progettare il futuro

    Tuttofood 2015 apre le porte il 3 maggio, in parallelo con Expo 2015, manifestazione che vedrà Milano capitale dei mondo sulle tematiche dell'alimentazione. Per quattro giorni, i 2.987 espositori metteranno in vetrina le ultime novità di settore, insieme con le prospettive di crescita per il medio periodo. «A spiegare l'evoluzione della manifestazione non bastano le statistiche, che vedono 7mila marchi rappresentati in un totale di dieci padiglioni espositivi afferma Paolo Borgio, exhibition manager di Tuttofood -ma occorre guardare all'attenzione perla filiera che abbiamo saputo offrire ...
  • 27 aprile 2015

    Mozzarella di Bufala Campana DOP: qualità e sicurezza garantite

    Secondo il Rapporto Qualivita-Ismea sulle produzioni agroalimentari italiane DOP IGP STG, la Mozzarella di Bufala Campana DOP è nella TopTen. In generale i formaggi sono il prodotto principale del comparto DOP e IGP con uri incidenza compresa tra il 54 e il 58%, un fatturato alla produzione nel 2013 di 3,8 miliardi (2,5 sul mercato nazionale e 1,3 sui mercati esteri) e di 4,8 al consumo sul mercato nazionale. La Mozzarella di Bufala Campana DOP, formaggio fresco a pasta filata, deve essere prodotto, secondo un preciso disciplinare, esclusivamente con latte di bufala proveniente dalla ...
  • 24 aprile 2015

    Rai 1 Linea Verde – L’agricoltura Toscana e il Fagiolo di Sorana IGP

    Nella puntata di Rai Uno – Linea verde di domenica 26 aprile, ore 12.20, Mauro Rosati, direttore generale della Fondazione Qualivita, sarà in Toscana a Sorana per raccontare come viene coltivata una delle eccellenze italiane ad Indicazione Geografica Protetta il Fagiolo di Sorana IGP, insieme ai conduttori Patrizio Roversi e Daniela Ferolla. Nel finale di puntata la ragione e la passione si uniranno nel paese di Sorana. Tra le colline pistoiesi, zone belle e impervie, dove lo spopolamento ha colpito duramente, grazie ad un fagiolo dalle caratteristiche eccezionali e all'amore degli ...
  • 22 aprile 2015

    A Tuttofood anche l’agroalimentare a qualità certificata

    Dal 3 al 6 maggio i padiglioni della Fiera di Milano a Rho apriranno le porte a Tuttofood, fiera biennale e internazionale, che si alterna annualmente con il Cibus di Parma nel panorama del settore agroalimentare e di trasformazione. Oltre 2.900 aziende espositrici e tanti i settori presenti, dal lattiero-caseario alle carni e salumi, dal dolciario e «green food» ai surgelati, senza dimenticare i «cereal based foods» e l'Ho.re.ca. insieme al debutto assoluto dell'ittico. Tra queste iniziative, tre interessanti concorsi a cui i visitatori potranno partecipare direttamente dando le ...
  • 20 aprile 2015

    Convegno: Il “Re Nero di Troia” sul trono di Castel del Monte

    II "Regale vino di Puglia" sarà protagonista dal 21 al 26 aprile sul suo territorio d'origine, l'Alta Murgia di Castel dei Monte, con la manifestazione "Il Nero di Troia di Castel del Monte", nella sua seconda fase in Puglia dopo il grande avvio doppio a Roma lo scorso 1 dicembre a Palazzo Rospigliosi e a Verona in occasione dell'edizione 2015 di Vinitaly. In linea con la recente tendenza al recupero e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, il progetto promosso dal Consorzio di Tutela vini Doc Castel del Monte punta a fare di questo regale vitigno e dei vini da esso prodotti dei veri ...
  • 15 aprile 2015

    Qualivita al seminario della Cattolica di Milano sul Made in Italy

    Mercoledì 15 aprile alle 21:00 presso il Collegio Ludovicianum di Milano, Mauro Rosati,  direttore generale di Fondazione Qualivita, interverrà al secondo incontro del Seminario Economico Giuridico organizzato dall'Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano sul tema made in Italy agroalimentare. Il tema della serata, moderata da Marco Girardo - caporedattore dell' Avvenire - è "Made in Italy agroalimentare:il mercato e i consorzi di tutela" e, oltre al direttore Qualivita, vedrà la partecipazione del professore Paolo Sckokkai dell'Università cattolica del Sacro Cuore che ...
  • 8 aprile 2015

    Fattore Futuro, McDonald’s in soccorso delle arance

    La multinazionale offre a venti agrumilcoltori della Sicilia Orientale di diventare fornitori. L'occasione è da cogliere al volo. McDonald's italia cerca infatti giovani agricoltori della Sicilia orientale che possano fornire all'azienda arance siciliane per le spremute dei 510 ristoranti aperti in ogni regione del bel Paese. Già oggi McDonald's italia è partner di Oranfrizer un'azienda che produce in gran parte con il metodo della lotta integrata nella terra di produzione dell'Arancia Rossa di Sicilia IGP. Oranfrizer, come altre aziende, è partner di McDonald's nel progetto "Fattore ...