Argomento: CONSORZI DI TUTELA

  • 25 Settembre 2019

    Consorzio Franciacorta, Brescianini: “Export al 13% ora puntiamo sull’Asia”

    Presidente da poco meno di un anno dopo dieci da vice, Silvano Brescianini è l`uomo chiamato a guidare il Consorzio Franciacorta negli anni Venti del Duemila. Il dg di Barone Pizzini dovrà affrontare - e ha già iniziato a farlo diverse sfide strategiche, dall`espansione sui mercati esteri alla ricerca in campo agronomico ed enologico. Presidente, come si affaccia la Franciacorta al nuovo decennio? «L`innovazione tecnica è in continua evoluzione, abbiamo cambiato il disciplinare cinque volte in vent`anni. Nel 2017 abbiamo inserito il vitigno Erbamatt dopo dieci anni di ricerca; un ...
  • 25 Settembre 2019

    Arancia di Ribera DOP: al via la campagna di adesione 2019-2020

    Scade il 30 settembre 2019 l'adesione e il rinnovo alla DOP Arancia di Ribera e al Consorzio di tutela. Annata record, quella appena conclusa, per la commercializzazione dell’Arancia di Ribera a denominazione di origine protetta DOP. La crescita dei livelli produttivi e di commercializzazione dell’Arancia di Ribera DOP è significativa in relazione ad un mercato e a un pubblico che si avvicina sempre più ad un prodotto di qualità certificata ed in modo sempre più consapevole. Le produzioni di qualità dell’Arancia di Ribera DOP sono riconoscibili dal marchio comunitario a DOP in ...
  • 24 Settembre 2019

    Dazi stati uniti, Grana Padano DOP: “noi e Parmigiano Reggiano DOP rischiamo di scomparire in USA”

    “I corposissimi incrementi di dazi annunciati dal presidente Trump genererebbero nei confronti del Grana Padano DOP e del Parmigiano Reggiano DOP due pesantissimi risultati: azzerare, o quasi, il nostro export negli Stati Uniti, che oggi sfiora le 400.000 forme anno, e l’annullamento degli introiti, da parte degli americani, visto che l’attuale export paga dazi, non rilevantissimi, ma li paga”. Il direttore generale del Consorzio Grana padano, Stefano Berni, lancia l’allarme per cercare di fronteggiare la decisione del WTO, l’organizzazione mondiale del commercio, che ha ...
  • 24 Settembre 2019

    Nuovo direttivo di OriGIn eletto a Tblisi: Qualivita nel comitato esecutivo

    È in corso da ieri a Tbilisi in Georgia, l’incontro biennale di OriGIn che vede riuniti per tre giorni oltre duecento delegati provenienti da trenta  diversi Paesi per rivedere il lavoro svolto durante l'ultimo biennio e pianificare le attività future.  Questa numerosa partecipazione conferma il ruolo di OriGIn come attore cruciale del dibattito globale sulle Indicazioni Geografiche. Al meeting, organizzato in collaborazione con il National Intellectual Property Center of Georgia (Sakpatenti) e alla presenza dei ministri georgiani dell’agricoltura e del commercio, stamani l’int...
  • 24 Settembre 2019

    Grana Padano DOP a “Caseus Veneti” per promuovere territorio e prodotto DOP

    Il 28 e 29 settembre torna CASEUS VENETI, la due giorni dedicata al formaggio a Villa Contarini a Piazzola Sul Brenta (PD). Alla 15ª edizione dell’evento più goloso del Veneto oltre 70 caseifici proporranno 400 formaggi in concorso proponendo gratuitamente al pubblico degustazioni guidate, cooking show, caseificazioni in diretta e una ricca mostra mercato. Il concorso vedrà confrontarsi il meglio della produzione casearia del Veneto, ma quest’anno si farà in tre aprendosi a formaggi di tutta Italia, con le sezioni a carattere nazionale riservate ai Formaggi di Fattoria ed ai ...
  • 24 Settembre 2019

    Asti DOP, educazione e innovazione: le basi della nuova attività di valorizzazione

    Il percorso di sensibilizzazione e di “educazione enologica” intrapreso dal Consorzio per la Tutela dell’Asti DOCG a livello internazionale approda anche in Lombardia. Il prossimo 1 Ottobre alle ore 18.00, presso il Ristorante Il Violino, in Via Sicardo, 3, a Cremona, il Consorzio di Tutela si presenta con una serata dedicata al pubblico: un appuntamento esclusivo dove attraverso una degustazione guidata sarà infatti possibile apprezzare le caratteristiche uniche di 3 declinazioni di vino che fanno delle uve di Asti una selezione di prodotti unica e apprezzata, ma anche imitata, in ...
  • 23 Settembre 2019

    “La Rinascita è possibile”: il Consorzio Parmigiano Reggiano dona 31mila euro ai Presìdi terremotati del centro Italia

    “La Rinascita è possibile” è il titolo dell’evento che si è tenuto sabato 21 settembre al Cheese di Bra e durante il quale il Consorzio Parmigiano Reggiano ha donato 31.793,89 euro ai coltivatori e ai produttori di quattro Presìdi Slow Food del Centro Italia colpiti dal terremoto del 24 agosto 2016. La cifra è stata raccolta grazie alla generosità dei caseifici che hanno aderito all'iniziativa “1 euro per rinascere – aiuto alle popolazioni del Centro Italia colpite dal sisma”, destinando ai terremotati un euro per ogni chilogrammo di Parmigiano Reggiano DOP venduto. I ...
  • 23 Settembre 2019

    Conegliano Valdobbiadene-Prosecco DOP, il Consorzio scrive ai produttori

    Il Consorzio Conegliano Valdobbiadene Porsecco Superiore DOP scrive ai produttori "Brand, nessuna fuga in avanti sulle etichette, anche se già oggi il produttore può non riportarvi il nome Prosecco". Lettera del Consorzio DOP ai produttori della collina "Il valore della Denominazione prevale sui protagonismi". Nessuna fuga in avanti sulle etichette. Già oggi il produttore può non riportarvi il nome Prosecco, ma una decisione più generale sulla denominazione non può che essere condivisa all'interno del Consorzio. Parola del suo presidente, Innocente Nardi, che, a scanso di ulteriori ...
  • 21 Settembre 2019

    Genova: DOPinMOG. Percorsi per le eccellenze liguri in una vetrina d’eccezione

    Sabato 21 settembre, dalle 10.30 alle 12.30, a Genova, nel MOG, la struttura di ristorazione di qualità del Mercato Orientale, inizia la “stagione” di gustincontri che conduce alle eccellenze della Liguria. E ovviamente, tra queste, l’extravergine DOP Riviera Ligure, certificato da un marchio comunitario che tutela e valorizza l’intera filiera e le qualità produttive. Anfitrioni ne sono Umberto Curti e Luisa Puppo di Ligucibario®. Saranno loro a prendersi cura degli ospiti, proprio da quel sabato. E sarà cosa bella, tutt’un percorso dal mercato, acceso di colori, prodotti di ...
  • 20 Settembre 2019

    Il Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia potenzia la struttura

    A partire dal mese di settembre 2019 l’organismo presieduto da Antonio Rallo si avvarrà della consulenza di Giovanni Battista Ficani, professionista di riconosciuta esperienza con specializzazioni in Economia e Politica Agraria, che avrà il compito di Coordinatore generale del Piano strategico. «Dopo alcuni anni in cui ho lavorato in altri ambiti professionali – spiega Ficani – rientro con entusiasmo nella filiera vitivinicola apportando le conoscenze e le competenze che ho maturato nelle mie diverse esperienze. Con questo nuovo incarico suggello anche il mio forte e intenso ...
  • 20 Settembre 2019

    Gusto e suggestioni, la ricetta di Acetaie Aperte 2019

    Visite guidate ai luoghi di produzione, assaggi liberi in abbinamento ai prodotti tipici del territorio, showcooking ed una esclusiva e suggestiva degustazione verticale guidata di cinque aceti balsamici – tre IGP e due DOP – in una torre antica del XVI secolo. Questi sono solo alcuni degli ingredienti che vanno a comporre la ricetta di Acetaie Aperte 2019, la manifestazione organizzata dai Consorzi di Tutela dell'Aceto Balsamico di Modena IGP e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP per domenica 29 settembre in 38 acetaie della provincia di Modena. A condire ulteriormente la ...
  • 20 Settembre 2019

    Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG: basta polemiche sulle etichette

    Con una lettera ai soci del Consorzio di tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG il presidente Nardi vuole chiudere la querelle legata all'uso del termine Prosecco. Con una lettera agli oltre 3.300 produttori e conferitori e ai 18o imbottigliatori soci del Consorzio di tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG il presidente Innocente Nardi vuole rimettere a posto tutti i tasselli di quella che sembra una querelle legata all'uso o non uso del termine Prosecco. "Conegliano Valdobbiadene rappresenta il ceppo da cui nasce e si fonda il termine Prosecco-spie...
  • 20 Settembre 2019

    Consorzi DOP e IGP a congresso a Tbilisi per lo sviluppo sostenibile

    Un'agenda per lo sviluppo sostenibile per i Consorzi DOP e IGP, la lotta l'evocazione fraudolenta delle denominazioni, come assicurare monitoraggi e controlli nei mercati esteri. Sono i temi principali dell'incontro mondiale dei produttori di alimenti a indicazione geografica, organizzato da oriGIn - l'alleanza mondiale dei produttori DOP e IGP - a Tbilisi, in Georgia, dal 23 al 25 settembre e a cui parteciperà con una propria relazione anche l'italiana Fondazione Qualivita. All'evento partecipano non solo consorzi da tutto il mondo, ma anche rappresentanti di organizzazioni internaz...
  • 20 Settembre 2019

    Qualivita al Vertice internazionale delle IG di Ankara

    Dal 19 al 20-21 settembre, Qualivita sarà presente ad Ankara, in Turchia, presso il Congressoum International Convention & Exhibition Centre, dove parteciperà al Vertice internazionale delle indicazioni geografiche, evento  prestigioso e completo sulle indicazioni geografiche, organizzato dalla Chamber of Commerce di Ankara. Gli interventi del direttore generale di Qualivita Mauro Rosati e del presidente Cesare Mazzetti sono previsti nella seconda giornata di lavori, il 20 settembre, rispettivamente nella VII sessione “Best pratices on Geographical Indications” e nella IX ...
  • 19 Settembre 2019

    Nuove IG: è tutto pronto per il disciplinare del Canelli DOP

    Oggi il Canelli è ancora un Moscato d'Asti Canelli DOP. Il disciplinare del Canelli DOCG è praticamente pronto. «Domani saremo in Regione per gli ultimi aggiustamenti - annuncia Flavio Scagliola, moscatista e vicepresidente del Consorzio dell'Asti DOP. Una riunione tecnica per poi inviare il disciplinare al Ministero». Sarà la Commissione Vini nazionale a dover dare un parere, ma l'ok dovrebbe essere solo una formalità. «Passato da Roma andrà, poi, a Bruxelles - aggiunge Scagliola -. Quello sarà l'ultimo passaggio». «Se riceveremo tutti gli ok del caso diverrà Canelli DOCG - ...
  • 19 Settembre 2019

    Grana Padano DOP: un percorso di benessere all’Abbazia di Chiaravalle

    Domenica 22 settembre Grana Padano DOP sarà tra i promotori del Festival del Cammino, un percorso di sei chilometri con partenza ed arrivo all'Abbazia dove nacque la prima forma di Grana Padano, che dalle 14 porterà i partecipanti all’interno del Parco Agricolo Sud, dove saranno illustrati vari luoghi di interesse. Il presidente del Consorzio di Tutela, Baldrighi: “Valorizziamo i luoghi dove nacque il prodotto DOP leader nel mondo”. Dopo una merenda con Grana Padano DOP e prodotti dei monaci, esperti della Cooperativa Koinè guideranno invece la visita all'Abbazia, soffermandosi in ...