Argomento: Basilico Genovese DOP

  • 26 Giugno 2017

    Anche il Consorzio di Tutela dell’Olio DOP Riviera Ligure alla Milano-Sanremo del Gusto #MSRGUSTO

    Una corsa ciclistica che è ancora oggi una scommessa di fatica, per la lunghezza e le singolari insidie di inizio stagione agonistica. Oggi Milano-Sanremo è un marchio che vuol dire molto, anche a livello di eccellenze enogastronomiche. Per questo la Regione Liguria, con il contesto operativo dell’Agenzia “In Liguria”, ha lavorato per la creazione di un momento di aggregazione di tre regioni, Liguria appunto e poi Piemonte e Lombardia, nel segno del gusto, della qualità dei prodotti della terra e del riflesso evidente a livello sportivo e mediatico. Si parla di un evento in data ...
  • 18 Maggio 2017

    Consorzio olio Riviera Ligure DOP: prosegue il percorso di valorizzazione sul territorio

    Momenti di conoscenza e coinvolgimento tra eccellenze liguri a Slow Fish a Genova e il Consorzio per la Tutela dell’olio extravergine di oliva  Riviera Ligure DOP ha scelto di partecipare. L'evento  si svolge dal 18 al 21 maggio e si presenta nel sistema di coordinamento regionale. Il monumentale padiglione della Regione Liguria è centrale rispetto all’area del Porto Antico prescelta per la manifestazione. Ci si trova proprio a ridosso del palazzo di San Giorgio. Qui è ricreata una Liguria fatta di spiaggia e panorami mozzafiato per la presentazione delle sue eccellenze. E dunque ...
  • 14 Marzo 2016

    Il Basilico Genovese DOP “vola” in USA. Ma scoppia il caso aumento IVA.

    Il pesto e il Basilico Genovese DOP stanno vivendo un periodo di grande attenzione, con consumi destinati a crescere ben oltre le capacità produttive della Liguria. Altissima la richiesta in USA, con livelli di export in grande crescita tanto che in Italia il basilico genovese DOP sta diventando merce sempre più rara. Le parole di Mario Anfossi - presidente del Consorzio di tutela del Basilico Genovese DOP - sono esplicative: "Dopo decenni di junk food anche in America sta crescendo l'attenzione per la qualità del cibo, il Basilico genovese DOP  interessa sempre di più e di ...
  • 29 Febbraio 2016

    Consorzio di tutela: 3.100 quintali Olio Riviera Ligure Dop certificati

    In data 25 febbraio 2016 si è tenuta ad Imperia l’Assemblea annuale del Consorzio di tutela dell’Olio extra vergine DOP Riviera Ligure. L’assemblea ha approvato il bilancio al 31.12.16, che si è chiuso con un utile di € 22.940,52 ed ha nominato i consiglieri di amministrazione in carica per i prossimi tre anni. Nel consiglio di amministrazione che si è tenuto immediatamente dopo l’assemblea è stato nominato Presidente Carlo Siffredi, che continua così a rappresentare il Consorzio di Tutela anche per il prossimo triennio. I Vice Presidenti saranno Sandro Gagliolo e Paolo ...
  • 27 Novembre 2015

    Basilico genovese DOP in crisi: nel mercato “vince” il pesto pronto

    Il Basilico Genovese DOP non vive un momento positivo. La sofferenza si registra un po’ in tutta la Liguria e in particolar modo nella zona tra Pra’ e Voltri, centro dell’ingrediente numero uno del pesto. Confagricoltura Liguria parla di “una vera e propria crisi, paragonabile a quella del latte di cui tanto si parla in questo periodo”. I fattori sono molteplici. Innanzitutto molti costi e poco guadagno: se  il mazzetto di basilico arriva nelle cucine a circa 1 euro al pezzo, il ricavo per le aziende si ferma a 60 centesimi, un valore “assolutamente insostenibile”. C'è ...
  • 15 Settembre 2015

    Basilico Genovese DOP, annata record. Produzione su del 10%

    Annata da grandi numeri per il Basilico Genovese DOP, grazie a un'estate tornata a rispettare i cicli delle stagioni. La buona notizia arriva dal Consorzio Basilico Genovese DOP che riunisce anche ben 24 aziende agricole produttrici in provincia di Savona rispetto alle 4 di Genova, alle tre di Imperia e alle 4 di Spezia. «Il tempo secco ha contribuito alle condizioni favorevoli per le colture - spiega Paolo Calcagno, produttore nell'omonima azienda di famiglia, sulle alture della Postetta di Celle Ligure e membro del consiglio del Consorzio - e condizioni invece ostili per il parassita che ...
  • 10 Giugno 2015

    Non è pesto senza Basilico Genovese DOP

    In effetti da sempre questa è terra di mirabili equilibri culinari che partono dal mondo vegetale, tanto da essere la base di molte delle ricette mediterranee. Ma attenzione ad aggiungere significati alla parola "magro" perché spesso, nelle abitudini contemporanee, gusti e tendenze hanno modificato l'identità e le origini di alcune delle ricette più importanti. Lo dovrebbero sapere coloro che negli ultimi anni hanno comprato, o chiesto al ristorante, del pesto senz'aglio, convinti che la variante valorizzi il profumo del Basilico Genovese DOP. Eppure il pesto vero era proprio una salsa ...
  • 8 Ottobre 2014

    Il pesto in ostaggio del killer del Basilico Genovese DOP

    Italia Oggi Non è solo questione di soldi: una delle più famose preparazioni della gastronomia italiana rischia di subire danni irreparabili. Che cosa è successo? Dal 2003 è sbarcata in Italia la Peronospora belbahrii, un fungo devastante per le coltivazioni di basilico (800 ettari,100 solo in Liguria) con una ricaduta micidiale sulla produzione di pesto. Un capitolo non indifferente nei conti dell'italian food, visto che la filiera del basilico, tr°a pesto e altri prodotti, muove un giro d'affari superiore ai 300 milioni di curo. Tanto che gli agricoltori hanno sollecitato al ministero della Salute l'autorizzazione di impiegare nuovi agrofarmaci per combattere la malattia.
  • 11 Settembre 2014

    Basilico Genovese DOP: si cercano soluzioni contro la peronospora

    Informatore Agrario Il Consorzio di tutela del Basilico Genovese DOP si è avviato per promuovere presso i ministeri competenti, Salute, Agricoltura e Ambiente, tutte le procedure per rendere disponibili agli agricoltori i presidi fitosanitari utili a contrastare in modo efficace la peronospora che da tempo danneggia le colture e deve essere affrontata in modo complessivo e organico. Se la campagna 2013 ha colto gli agricoltori impreparati a una aggressione così massiccia e la carenza dei mezzi di difesa disponibili non è riuscita a limitare la perdita di prodotto che si è aggirata intorno al 140%, la campagna 2014 è stata affrontata dagli agricoltori in modo preventivo e al manifestarsi della malattia sono stati pronti ad aggredirla
  • 25 Agosto 2014

    Emergenza Basilico Genovese DOP, perso un terzo della produzione

    Corriere Mercantile C' è un parassita killer che tiene sotto scacco l'oro verde di Genova e della Liguria. Lo dicono i numeri: la "peronospora" del basilico è arrivata a minacciare più del 30% dei raccolti. Il clima umido di questo 2014 le ha spianato la strada, rilanciando con prepotenza la "presa" della malattia ed allargandone la diffusione. Che oggi è ancora incontrastata, o quasi. L'allarme lanciato dai produttori del ponente cittadino è confermato e ribadito dalla Confederazione italiana dell'Agricoltura: i danni degli ultimi mesi sono arrivati a compromettere un terzo della produzione complessiva. «Ci troviamo di fronte aziende che denunciano questi numeri», ha detto il presidente di Cia Ivano Moscamora
  • 1 Agosto 2014

    Consorzio di tutela Basilico Genovese DOP – GU 177 01/08/2014

    ITALIA - Conferma dell'incarico al Consorzio di Tutela Basilico Genovese DOP a svolgere le funzioni di cui all'art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per il Basilico Genovese DOP. Fonte: GU 177 del 01/08/2014
  • 6 Giugno 2014

    Aumentano i numeri del Basilico Genovese DOP

    L'Informatore AgrarioNel corso della assemblea annuale del Consorzio di tutela del Basilico Genovese DOP, svoltasi quest'anno nella sede della Cciaa ad Albenga, oltre all'approvazione del bilancio e alla relazione delle attività promozionali svolte, sono stati illustrati i risultati dell'attività di controllo che ha evidenziato come sia ancora utile procedere con una capillare informazione degli esercenti commerciali che spesso non conoscono la normativa vigente. Il comparto produttivo del Basilico Genovese DOP, pur scontando le gravi difficoltà produttive legate alla carenza di prodotti fitosanítari adatti a combattere la peronospora, continua a essere dinamico, e per il 2014 le denunce di coltivazione presentate presso l'organismo di controllo dimostrano un aumento consistente della superficie investita. Come è stato illustrato dal presidente Mario Anfossi le aziende
  • 15 Maggio 2014

    Controlli soddisfacenti per il Basilico Genovese DOP

    L'Informatore AgrarioSi è recentemente conclusa l'attività di controllo condotta dal Consorzio di tutela del Basilico Genovese DOP, cofinanziata dal Mipaaf: essa ha riguardato 100 punti vendita del prodotto e 20 imprese che utilizzano il Basilico Genovese DOP come ingrediente per la produzione di specialità alimentari. I risultati dell'attività di vigilanza non hanno rilevato attività fraudolente, ma hanno evidenziato una situazione molto diversa per i due settori coinvolti.
  • 5 Maggio 2014

    A Cibus spazio AICIG – Mipaaf Padiglione 3 Stand E068

    Fitto programma di appuntamenti presso lo stand dell’Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche e del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali in collaborazione con Ismea e con i Consorzi di tutela del Grana Padano DOP, dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e della Mortadella Bologna IGP. In particolare il Grana Padano DOP sarà protagonista del Progetto SOS food blogger “Aiutaci a difendere le DOP (5 maggio), di diversi show-cooking curati da noti chef (5-6-7 maggio) e ne verrà proposta degustazione durante gli aperitivi programmati in abbinamento con altri prodotti da Indicazione Geografica (6-7 maggio). La presenza dell’Aceto Balsamico di Modena IGP sarà valorizzata nell’incontro con le coltivazioni biologiche dell’azienda sperimentale Stuard di Parma (6 maggio), negli aperitivi in abbinamento con altre IG (6-7 maggio) e nel corso di una conferenza stampa
  • 11 Gennaio 2013

    Basilico Genovese DOP – GU 10 12/01/13

    Proroga della designazione delle «Camere di commercio, industria, artigianato ed agricoltura di Genova, Savona, Imperia e La Spezia, coordinate dalla Unioncamere Liguria»